Η ΑΛΗΘΙΝΗ ΝΗΣΤΕΙΑ
Ν η σ τ ε ύ ε ι ς; Απόδειξέ το μέσα από τα έργα σου…
Ε ά ν δεις φτωχό, να τον ελεήσεις.
Ε ά ν δεις εχθρό, να συμφιλιωθείς μαζί του.
Ε ά ν δεις μια όμορφη γυναίκα, να μην την κοιτάξεις.
Ας μη νηστεύει μόνον το στόμα… αλλά και το μάτι και η ακοή και τα χέρια και τα πόδια και όλα τα μέλη του σώματος.
Τα χέρια, από την αρπαγή και την πλεονεξία.
Τα πόδια, από τους δρόμους που οδηγούν σε αμαρτωλά θεάματα.
Τα μάτια, να μην πέφτουν λάγνα πάνω σε όμορφα πρόσωπα ούτε να περιεργάζονται τα κάλλη άλλων.
Δεν τρως κρέας;
Τα μάτια σου, ας μη φάνε την ακολασία.
Η ακοή σου, ας μη δέχεται κακολογίες και διαβολές.
Το στόμα, ας νηστεύσει από αισχρά λόγια και λοιδορίες.
Αφού δεν είμαστε σαν τα ζώα, γιατί πρέπει να δαγκώνουμε και να τρώμε τους αδελφούς μας;Αγ. Ιωάννης ο Χρυσόστομος
-
Πρόσφατα άρθρα
- Χριστός Ανέστη!
- Η νηστεία της Μεγάλης Πέμπτης και του Μεγάλου Σαββάτου
- Εύκολο και γρήγορο γλυκό Κατσαμάκι!
- Αλάδωτες επιλογές
- Σαρδέλες αχνιστές (και γαύρος)
- Κριθαρότο με γαρίδες
- Αλάδωτα μπισκότα ολικής με κακάο, χαρούπι και αμύγδαλο – χωρίς ζάχαρη
- Αλάδωτη μακαρονάδα 17 λεπτών στο τηγάνι – πεντανόστιμη, οικονομική, σε ένα σκεύος!
- Ιταλικό μείγμα βοτάνων (Italian mix)
- Σούπα Dal (νταλ) αλάδωτη, εύκολη
- «Κόβουμε» ταχίνι
- Μπάμιες της Όλγας, λαδερές
- Φτιάχνουμε σοκολάτα χωρίς ζάχαρη! (Υποκατάστατο)
- Αλάδωτη μακαρονάδα του Σινά, με ταχίνι και ξηρούς καρπούς
- Περί μαγειρικής χωρίς λάδι…
- Κέικ και μάφινς κακάο με ακουαφάμπα
- Αλμυρή ελαφριά κολοκυθόπιτα της Μαρίας
- Κέικ με φρούτα, ξηρούς καρπούς και κακάο, χωρίς ζάχαρη – αλάδωτο – υπερνόστιμο
- Φτιάχνουμε γάλα βρώμης
- Ρυζόγαλο με ταχίνι
Σελίδες
- DOWNLOADS
- ΑΓΙΟΙ
- ΓΕΝΙΚΑ
- ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΛΟΓΚ
- ΕΘΙΜΑ
- ΙΑΤΡΙΚΑ
- Ασπίδα για τον καρκίνο η αγιορείτικη διατροφή
- Επιτρέπεται η νηστεία σε παιδιά και εφήβους;
- Η διατροφική αξία της νηστείας
- Ἡ νηστεία κάνει θαύματα (και στην υγεία των παιδιών)
- Η περιοδική νηστεία σύμμαχος κατά του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων
- ΙΑΤΡΙΚΟ: ΛΑΔΕΡΑ ΜΕ ΛΙΓΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
- Καλύψτε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνη στη νηστεία
- Νηστεία, αλλά με μέτρο
- Τί λένε δύο διαιτολόγοι του Ηρακλείου
- “Νηστέψτε, κάνει καλό”!
- ΜΗ-ΟΡΘΟΔΟΞΑ
- ΝΗΣΤΕΙΕΣ
- «Η ΝΗΣΤΕΙΑ ΤΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ – Γιατί, πότε και πώς νηστεύουμε»
- Η νηστεία της Μεγάλης Πέμπτης και του Μεγάλου Σαββάτου
- Η ΝΗΣΤΕΙΑ ΤΗΣ ΜΕΓΑΛΗΣ ΤΕΣΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ
- Μεγάλη Εβδομάδα: Ποια είναι η πραγματική νηστεία της; – Ποια «νηστεία» δικαιολογεί το θέλημα του στομαχιού;
- Νηστεία και ‘Πρώτη Ανάσταση’
- Ποιές είναι οι νηστείες-γιατί νηστεύουμε
- Προευχαριστιακὴ καὶ εὐχαριστιακὴ νηστεία
- ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
- Aπολαύστε τα όσπρια χωρίς… παρενέργειες!
- Mικρά μυστικά για ζυμαρικά
- Η διατροφική αξία των οσπρίων
- Η θρεπτική αξία του σουσαμιού
- ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ 3 ΟΣΠΡΙΩΝ
- Λάδι ὄχι, ἐλιές ναί· γιατί;
- Μαγειρέψτε σωστά τα όσπρια
- Μέλι: θερμίδες, ιδιότητες και θρεπτική αξία
- Μυστικά για ξαλμύρισμα και τηγάνισμα μπακαλιάρου εύκολα και γρήγορα – Πότε τρώμε μπακαλιάρο
- Ξηροί Καρποί και Υγεία
- Οι καλύτερες «φυτικές» πρωτεΐνες
- Σταφίδες διατροφική αξία, ιδιότητες και θερμίδες
- Στραγάλια, ένα πλήρες γεύμα
- Τι να προσέχετε αγοράζοντας νηστίσιμα
- ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ
- «…Ει μη εν προσευχή και νηστεία»
- «Νὰ εἶναι πιὸ ἁπλὰ τὰ φαγητά μας. Νὰ μὴν ἀσχολούμαστε τόσο πολὺ μ’ αὐτά» (Γέρων Πορφύριος)
- ΓΑΣΤΡΙΜΑΡΓΙΑ – ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΣΟΒΑΡΟ ΠΑΘΟΣ
- ΕΙΝΑΙ Η ΝΗΣΤΕΙΑ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ; ΠΟΤΕ ΠΡEΠΕΙ ΝΑ ΝΗΣΤΕΥΟΥΜΕ;
- Η νηστεία – Αγίου Ιγνατίου Μπριαντσιανίνωφ
- Η Νηστεία και η ωφέλειά της (κατά τους Πατέρες)
- Η πολιορκία της καρδιάς
- Θεία Κοινωνία και Νηστεία…
- Μαγειρική και νηστεία
- Μέγας Βασίλειος-Δύο λόγοι για τη νηστεία-Α΄
- Μέγας Βασίλειος-Δύο λόγοι για τη νηστεία-Β΄
- Μήπως νηστεύουμε χωρίς αυτό;
- Νηστεία και ο σκοπός της.
- Νηστεία και φαρισαϊσμός
- Νηστεία των Χριστουγέννων: Όχι ως ο ιερεύς και ο Λευίτης…
- ΝΗΣΤΕΙΑ: ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΑΣΚΗΣΗ Ή ΧΡΙΣΤΙΑΝΙΚΟΣ ΚΑΤΑΝΑΓΚΑΣΜΟΣ;
- Συμβουλές για τη νηστεία
- Χρειάζεται νηστεία πριν τη Θεία Κοινωνία;
Αρχείο
- Μαΐου 2024
- Απρίλιος 2024
- Μαρτίου 2024
- Ιανουαρίου 2024
- Δεκέμβριος 2023
- Νοέμβριος 2023
- Απρίλιος 2023
- Μαρτίου 2023
- Φεβρουαρίου 2023
- Δεκέμβριος 2022
- Απρίλιος 2022
- Μαρτίου 2022
- Σεπτεμβρίου 2021
- Αύγουστος 2021
- Ιουνίου 2021
- Μαΐου 2021
- Απρίλιος 2021
- Μαρτίου 2021
- Φεβρουαρίου 2021
- Ιανουαρίου 2021
- Δεκέμβριος 2020
- Νοέμβριος 2020
- Νοέμβριος 2019
- Αύγουστος 2019
- Απρίλιος 2019
- Μαρτίου 2019
- Δεκέμβριος 2018
- Απρίλιος 2018
- Μαρτίου 2018
- Δεκέμβριος 2017
- Νοέμβριος 2017
- Αύγουστος 2017
- Ιουνίου 2017
- Απρίλιος 2017
- Μαρτίου 2017
- Φεβρουαρίου 2017
- Δεκέμβριος 2016
- Αύγουστος 2016
- Απρίλιος 2016
- Αύγουστος 2015
- Ιουνίου 2015
- Απρίλιος 2015
- Μαρτίου 2015
- Φεβρουαρίου 2015
- Δεκέμβριος 2014
- Νοέμβριος 2014
- Μαρτίου 2014
- Δεκέμβριος 2013
- Αύγουστος 2013
- Μαΐου 2013
- Απρίλιος 2013
- Μαρτίου 2013
- Ιανουαρίου 2013
- Δεκέμβριος 2012
- Νοέμβριος 2012
- Αύγουστος 2012
- Ιουνίου 2012
- Απρίλιος 2012
- Μαρτίου 2012
- Φεβρουαρίου 2012
- Δεκέμβριος 2011
- Νοέμβριος 2011
- Σεπτεμβρίου 2011
- Αύγουστος 2011
- Ιουνίου 2011
- Απρίλιος 2011
- Μαρτίου 2011
- Δεκέμβριος 2010
- Νοέμβριος 2010
Kατηγορίες
- ΑΛΑΔΩΤΑ
- ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ
- ΑΛΜΥΡΑ
- ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
- ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ
- ΓΛΥΚΑ
- ΔΙΑΙΤΗΣ
- ΖΥΜΑΡΙΚΑ
- ΖΥΜΕΣ
- ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
- ΚΑΚΑΟ
- ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
- ΛΑΔΕΡΑ
- ΛΑΧΑΝΙΚΑ
- ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΖΩΗ
- ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
- ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
- ΜΕ ΡΥΖΙ
- ΜΕ ΤΥΡΙ
- ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ
- ΜΕ ΦΥΛΛΟ
- ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ
- ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΑ
- ΟΣΠΡΙΑ
- ΟΧΙ ΤΟΣΟ ΥΓΙΕΙΝΑ
- ΠΙΤΕΣ
- ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
- ΡΟΦΗΜΑΤΑ
- ΣΑΛΑΤΕΣ
- ΣΑΛΤΣΕΣ-ΣΩΣ
- ΣΟΥΠΕΣ
- ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ
- ΤΗΓΑΝΗΤΑ
- ΤΥΡΙΝΗ
- ΥΓΙΕΙΝΑ
- ΦΟΥΡΝΟΥ
- ΧΟΡΤΑ
- ΨΑΡΙΑ
- ΩΜΑ
- Uncategorized
- vegan
- έθνικ κουζίνα
- αλάδωτα
- αλεύρι
- αλεύρι ολικής άλεσης
- αμύγδαλα
- αρακάς
- βίγκαν
- γαρίδες
- για διαβητικούς
- γλυκά
- διαίτης
- ελαιόλαδο
- ελιές
- ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
- εναλλακτική πρόταση διατροφής
- επίσημο τραπέζι σε νηστεία
- εύκολες συνταγές
- ζυμαρικά
- ζύμες
- θαλασσινά
- κέικ
- κακάο
- κανέλα
- κανέλλα
- καρότο
- καρύδια
- κατάλυση ιχθύος
- κατσαρόλας
- κολοκυθάκια
- κρασί
- κρεμμύδι
- κρητική κουζίνα
- λαδερά
- λαχανικά
- λεμόνι
- μέλι
- μέλος nisteia.wordpress.com
- μανιτάρια
- μελιτζάνες
- μπακαλιάρος
- μπισκότα
- νηστίσιμα γλυκά
- νηστίσιμα φαγητά
- νηστίσιμες συνταγές
- ξηροί καρποί
- πίτες
- πατάτες
- πιπεριές
- πορτοκάλι
- ρεβίθια
- ρεβύθια
- ρύζι
- σαλάτες
- σιμιγδάλι
- σκόρδο
- σοκολάτα
- σουσάμι
- σούπες
- σπανάκι
- σταφίδες
- συνταγές Τυρινής
- συνταγές μελών
- ταχίνι
- τηγανητά
- τυρί
- τόννος
- φακές
- φασόλια
- φούρνου
- φρουκτόζη
- χωρίς ζάχαρη
- ψάρι
- ωμοφαγία
- όσπρια
ΔΕΙΤΕ
- Απολογητής Από δω πήραμε πολλά περί νηστείας
- Για τη διατροφή Επιστημονικά άρθρα της ομάδας Διατροφή
- Εκκλησία της Ελλάδος Επίσημος δικτυακός τόπος
- Νηστίσιμο Άλλο ένα μπλογκ με νηστήσιμα
- Ορθόδοξη Ομάδα Δογματικής Έρευνας Για την Ορθοδοξία, Ψυχοθεραπεία, Ανατολικές θρησκείες κ.α, και βέβαια για τη νηστεία.
- Το χαμομηλάκι! Για τα παιδιά
- Το μπλογκ της ΟΟΔΕ Και από δω πήραμε.
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
- Ζωντανό ιστολόγιο Πολύ ζωντανό, με πολυμέσα
- Ο νεκρός… Πώς βλέπει ένας νεκρός τα πράγματα
- Το χαμομηλάκι! Για τα παιδιά
- Το μπλογκ του Expaganus Κάπου μεταξύ ιερής σιωπής και ύπνου
Δημοφιλή άρθρα & σελίδες
- Η Διακαινήσιμος Εβδομάδα
- Χρειάζεται νηστεία πριν τη Θεία Κοινωνία;
- ΝΗΣΤΕΙΕΣ
- Πηλιορείτικη Τυρόπιτα της Ελένης
- Το Πεντηκοστάριο
- Μπισκότα νηστίσιμα με σοκολάτα & πορτοκάλι
- Κόλυβα
- Λαδορεβανί παραδοσιακό – με μέλι
- Πώς θα αντικαταστήσετε τη ζάχαρη στα κέικ με μέλι
- Φασόλια αγγλικού πρωινού με κόκκινη σάλτσα (σαν τα Heinz)
Δημοφιλή κλικ
Αρχείο
Monthly Archives: Νοέμβριος 2010
Κέικ με μανταρίνι και γλάσο σοκολάτας (νηστίσιμο)
Υλικά 2 ποτήρια του νερού χυμό μανταρινιού 1 ποτήρι του νερού αραβοσιτέλαιο ή ελαιόλαδο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού ξανθές σταφίδες 3-3 ½ ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1φακελλάκι μπέικιν, … Συνέχεια
Πιπεριές γεμιστές σπέσιαλ
Υλικά 10 πιπεριές για γέμισμα μετρίου μεγέθους 360 γρ περίπου ρύζι γλασέ σύνολο (δηλ 2 κουταλιές σούπας ρύζι για κάθε μετρίου μεγέθους πιπεριά) 3-4 ντομάτες σε φέτες για να σκεπάσουμε τις πιπεριές ένα ματσάκι φρέσκα κρεμυδάκια ψιλοκομμένα 1-2 σκελίδες σκόρδο … Συνέχεια
Κεφτεδάκια φάβας
Υλικά μισό κιλό φάβα ένα ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι μία κόκκινη ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης δύο σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο ένα φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη νηστίσιμη φέτα μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι λίγο κύμινο μισό φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη … Συνέχεια
Σπανακόπιτα νηστίσιμη (φούρνου)
1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι άνηθο 3,4 κρεμμύδια Αλεύρι Ζύμη για φύλλο Μαργαρίνη (ή λάδι) Λάδι Καθαρίζουμε το σπανάκι, αφαιρούμε τα χαλασμένα φύλλα, κόβουμε τα κοτσάνια και το ξεπλένουμε πολύ καλά (τουλάχιστον 3 χέρια) Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον στεγνώνουμε. … Συνέχεια
Φάβα παντρεμένη
Υλικά 1/2 κιλό φάβα 1 ολόκληρο κρεμμυδάκι λίγο αλάτι για το πάντρεμα: 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 10 ντοματίνια Σαντορίνης 3 κουτ σούπας κάπαρη 1 φλιτζάνι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σε μια κατσαρόλα βράζετε τη φάβα προσθέτοντας 1 λίτρο … Συνέχεια
Πέννες με λαχανικά
Μια συνταγή κατάλληλη για διαβητικούς. Συστατικά 500γρ πέννες ολικής άλεσης 3 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά … Συνέχεια
Πρασόρυζο
Της Μαρίας Ένα εύκολο, γρήγορο, υγιεινό και πεντανόστιμο φαγητό που ΔΕΝ χρειάζεται κρεμμύδι ούτε ένα σωρό μυρωδικά για να έχει πλούσια γεύση. Δοκιμάστε το σε αυτή την απλή συνταγή και θα μας θυμηθείτε! Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ντομάτες ή … Συνέχεια
Καφές με ταχίνι
Ετοιμάζουμε καφέ ελληνικό γλυκό ή μέτριο και σε κάθε φλυτζάνι (σε φλυτζανι τσαγιού στην προκειμένη περίπτωση) βάζουμε 2 με 3 κουταλάκια ταχίνι. Ρίχνουμε τον καφέ λίγο λίγο ανακατεύοντας συνέχεια έτσι που να αρχίσει το ταχίνι να αραιώνει. Γεμίζουμε εντελώς το … Συνέχεια
Μουστοκούλουρα
Υλικά για 35-40 τεμάχια 650 γραμ. αλεύρι 1/2 φλυτζάνι λάδι 2-3 κουταλιές μέλι 20 γραμ. ανθρακική αμμωνία 1 κουταλιά κανελογαρύφαλα τριμένα λίγο αλάτι 1/2 φλυτζάνι μούστο ή πετιμέζι αν δεν έχουμε, διαλυμένο σε ένα φλυτζάνι νερό. Εκτέλεση Τοποθετούμε όλα τα … Συνέχεια
ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΤΗΣ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ
Υλικά: 2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες και βρασμένες 1 κούπα έχτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 λεμόνια τον χυμό τους 1 κουτάλι της σούπας μουστάρδα ντιζόν ή γαλλική ή με άρωμα βοτάνων 1 ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου Εκτέλεση: Περνάμε από μύλο τις … Συνέχεια
Φασουλόρυζο ( ή τα απομεινάρια μιας μέρας)
Όταν για πρώτη φορά πριν κάμποσα χρόνια διάβασα σ’ ένα περιοδικό με θέματα υγείας διατροφής κλπ -δεν θυμάμαι αν ήταν το συνονόματό μου το VITA-για τη σημασία του συνδυασμού οσπρίων και δημητριακών, δεν μπόρεσα να μην αναρωτηθώ πώς είναι δυνατόν … Συνέχεια
Ταχινόσουπα
Υλικά για 6 μερίδες 500 γραμ. μανέστρα 1/2 φλυτζάνι ταχίνι τον χυμό από ένα λεμόνι αλάτι και πιπέρι Βάζουμε την μανέστρα σε αλατισμένο νερό, ώσπου να ασπρίσει. Παράλληλα χτυπάμε στο μίξερ το ταχίνι με 1,1/2 φλυτζάνι ζουμί απο την κατσαρόλα. … Συνέχεια
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
Συνταγή-φωτογραφία: Κατερίνα Υλικά *3 φλυτζάνια καρύδια *1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη *2 φλυτζάνια φρυγανιά τριμμένη *6 κουταλιές κακάο σε σκόνη *ξύσμα 1 πορτοκαλιού *1 φλυτζάνι νερό (ή μισό νερό – μισό κονιάκ) *σοκολατένια τρούφα ή κουβερτούρα, ή ινδοκάρυδο ή κακάο σε … Συνέχεια
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ 7 ΗΜΕΡΩΝ
Το παρακάτω μενού των 7 ημερών είναι ένα νηστίσιμο διαιτολόγιο χαμηλών θερμίδων από 1.200-1.400 θερμίδες, κατά την περίοδο της Σαρακοστής. Αυτή την πρόταση επιμελήθηκε και παρουσιάζει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη. ΔΕΥΤΕΡΑ Πρωϊνό 1 ποτήρι φυσικός χυμός, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, … Συνέχεια
Καλαμάρια γεμιστά Καλλονής
Αυτή είναι η αυθεντική Καλλονιάτικη συνταγή. Σε άλλες περιοχές της Λέσβου αντικαθιστούν την κανέλα με ξανθή σταφίδα και προσθέτουν στη γέμιση φρέσκια ντομάτα και σκόρδο. Στα νοικοκυριά της Μυτιλήνης (σε αντίθεση με κάποιες ταβέρνες) τα γεμιστά καλαμάρια μαγειρεύονται κατά κανόνα … Συνέχεια
Nηστίσιμη πατατοσαλάτα
Του Θωμά 1. Βράζεις πατατούλες. 2. Χτυπάς στο μπλέντερ ταχίνι + λεμόνι + αλάτι + ελαιόλαδο + μουστάρδα (οι ποσότητες είναι αναλόγως την όρεξη, αλλου του αρέσει το ταχίνι και βάζει περισσότερο, καποιου άλλου όχι και βάζει πολύ λιγότερο…θελει πειραματισμό…) … Συνέχεια
Μακαρονάδα με τόννο
Συστατικά 1/2 κιλό μακαρόνια της αρεσκείας σας 2 κονσέρβες τόνου ελαιόλαδου 3 ώριμες ντομάτες κομ. σε τετραγωνάκια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδές σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κρασοπότηρο ούζο 1 κρασοπότηρο ζεστό νεράκι αλάτι πιπέρι πάπρικά μερικά φυλλαράκια μέντας για την διακόσμηση Οδηγίες … Συνέχεια
Ψαράκια σαβόρο
Συνταγή Λευκάδας Τα ψαράκια σαβόρο είναι μια υπέροχη συνταγή που δημιουργήθηκε την εποχή που δεν υπήρχαν ψυγεία. Έπρεπε να βρεθεί ένας τρόπος να συντηρηθούν για καιρό τα ψάρια που βγάζαν οι ψαράδες. Έτσι λοιπόν όταν μαγειρευόντουσαν με τη σάλτσα σαβόρο … Συνέχεια
Κέικ νηστείας με μπανάνα, κακάο και αρωματικά
Συστατικά 2 μπανάνες πολτοποιημένες 1/2 κουταλάκι κανέλα 1 βανίλια 2 κουταλιές σουπας αμαρέτο λικέρ 2 ποτήρια ζάχαρη 3/4 ποτηριού ηλιέλαιο 1 κουταλάκι μπέικιν 1 κουταλάκι σόδα 1 ποτήρι νερο 1 ποτηρι νερού έτοιμο γαλλικό καφέ 4 κουταλιές σούπας κακάο αλεύρι … Συνέχεια
Κουλουράκια με βότανα
Συστατικά: 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά ρίγανη 1 κουταλιά βασιλικό 1/2 φλιτζάνι άνηθο 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 κούπα ελαιόλαδο Αλεύρι – αναλόγως όσο χρειαστούμε Προετοιμασία: Τσιγαρίζουμε το άνηθο με το ελαιόλαδο στο τηγάνι και … Συνέχεια