Ταχινόσουπα

Υλικά για 6 μερίδες

500 γραμ. μανέστρα
1/2 φλυτζάνι ταχίνι
τον χυμό από ένα λεμόνι
αλάτι και πιπέρι

Βάζουμε την μανέστρα σε αλατισμένο νερό, ώσπου να ασπρίσει.
Παράλληλα χτυπάμε στο μίξερ το ταχίνι με 1,1/2 φλυτζάνι ζουμί απο την κατσαρόλα.
Το ρίχνουμε μέσα στην μανέστρα ανακατεύοντας και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Η ταχινόσουπα σερβίρεται ζεστή.

Πηγή: Ημέρες Νηστείας
http://www.freemonks.gr/index.php?page=news_info&lang=1&id=37

Advertisements
This entry was posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΥΓΙΕΙΝΑ and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s