Tag Archives: vegan

Νηστίσιμος μουσακάς του Μακάριου

Συνταγή – φωτογραφίες: Μακάριος* Μουσακάς νηστίσιμος και για βίγκαν…. Εάν νηστεύετε και σας έχουν ταράξει στις φακές και τα νερόβραστα, μπορείτε από σήμερα να κάνετε μια γευστική ανάσταση χωρίς να παρεκκλίνετε θρησκευτικά. Το μόνο μη νηστίσιμο (Σ.Ν. για όσους κάνουν … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Νηστίσιμες πίτσες και πεϊνιρλί

Συνταγή – φωτογραφίες: Μαρία Πάμε να φτιάξουμε πίτσες και πεϊνιρλί, νηστίσιμα και υγιεινά! Χρειαζόμαστε: Ζύμη για πολύσπορο ψωμί, ή άλλη ζύμη για ψωμί ή βάση πίτσας, ανάλογα με την ποσότητα που θέλουμε να φτιάξουμε Νηστίσιμο κίτρινο τυρί Άλλα υλικά για … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΠΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Φτιάξτε νηστίσιμο κίτρινο τυρί!

Εκτέλεση – φωτογραφίες: Μαρία Νηστίσιμα «τυριά» υπάρχουν πολλά, όμως είναι άλλο πράγμα να φτιάξουμε το δικό μας και να είμαστε σίγουροι για το τι έχει μέσα! Αυτή την απομίμηση τυριού μπορείτε να τη βάλετε σε τοστ, πίτσες, πιροσκί, να την … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε

Φτιάξτε φυτική «παρμεζάνα»!

Εκτέλεση – φωτογραφίες: Μαρία Το κείμενο αποτελεί μετάφραση συνταγής από το βιβλίο The Uncheese Cookbook. Η πηγή αναγράφεται στο τέλος. Υλικά 1 φλιτζάνι διατροφική μαγιά (νιφάδες) 1 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα, ασπρισμένα και ξεφλουδισμένα ½ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι Οδηγίες … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κιντέατα

Εκτέλεση – φωτογραφία: Ελένη Στον Πόντο λένε την τσουκνίδα κινθέα ή κιντέα. Αυτή η παραδοσιακή συνταγή από τον Πόντο δίνει ένα εύκολο και πολύ υγιεινό και δυναμωτικό φαγητό, που θα σας κάνει να δείτε τις τσουκνίδες με άλλο μάτι! Υλικά … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΣΟΥΠΕΣ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , | Σχολιάστε