Category Archives: ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Τυρόπιτες κουρού

Posted on 12 Μαρτίου, 2021 by nisteia

Εκτέλεση – φωτογραφίες: Μαρία Η συνταγή αυτή είναι παραλλαγή της συνταγής της Γκόλφως Νικολού, που είναι κατάλληλη για την περίοδο της Τυρινής και για όλες τις απολυτές περιόδους και μπορείτε να δείτε να εκτελείται με λεπτομέρεια εδώ. Για μια εναλλακτική … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΜΕ ΤΥΡΙ, ΠΙΤΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ, Uncategorized | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Tανωμένος σορβάς

Posted on 6 Φεβρουαρίου, 2017 by nisteia

Εκτέλεση – φωτογραφία: Μαρία Σορβάς  (ή σουρβάς, ή σιρβάς) στην ποντιακή διάλεκτο σημαίνει «σούπα». Ο τανωμένος σορβάς είναι μια παραδοσιακή ποντιακή σούπα που γίνεται με κορκότο (αποφλοιωμένο και χονδροαλεσμένο ή χονδροκοπανισμένο στάρι, κοινώς χοντροκομμένο πλιγούρι) και 1) ξυγαλένεν (γιαούρτι), ή 2) υλιστόν  … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΣΟΥΠΕΣ, ΤΥΡΙΝΗ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Αλμυρό κέικ

Posted on 18 Νοεμβρίου, 2010 by nisteia

Από την Ιωάννα Κατάλληλο για την εβδομάδα της Τυρινής (όχι για Σαρακοστές) Υλικά 2 φλυτζάνια αλεύρι (κοσκινισμένο κατά προτίμηση) 1 φακελάκι baking powder 2 αυγά 1 κούπα γιαούρτι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/4 του κιλού τυρί φέτα τριμμένη (Προαιρετικά: λίγο πιπέρι … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΜΕ ΤΥΡΙ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΤΥΡΙΝΗ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

ΡΙΖΟΠΙΤΑ

Posted on 17 Νοεμβρίου, 2010 by nisteia

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 3 ΜΕΓΑΛΑ ΜΠΟΥΡΕΚΙΑ) ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3 φλιτζ. τσαγ. ρύζι καρολίνα, βρασμένο 3 αυγά 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ½ κιλό φέτα τριμμένη 2 κουτ. σουπ. βούτυρο λιωμένο Αλάτι Πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 φλιτζ. τσαγ. νερό χλιαρό 1 … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΜΕ ΤΥΡΙ, ΜΕ ΦΥΛΛΟ, ΠΙΤΕΣ, ΤΥΡΙΝΗ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε