Tag Archives: κανέλλα

Αλάδωτα μπισκότα ολικής με κακάο, χαρούπι και αμύγδαλο – χωρίς ζάχαρη

Posted on 26 Απριλίου, 2024 by nisteia

Συνταγή – εκτέλεση – φωτογραφία: Μαρία Στα μπισκότα αυτά όλα τα σάκχαρα είναι φυσικά και η κανέλα, όπως και τα αμύγδαλα, προσθέτουν γλύκα. Τα αμύγδαλα μπορούν να αντικατασταθούν από καρύδια, αλλά και από φουντούκια, για όσους έχουν δυσανεξία στα αμύγδαλα. … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΖΥΜΕΣ, ΚΑΚΑΟ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κολοκυθόπιτα γλυκειά, αλάδωτη, χωρίς ζάχαρη

Posted on 8 Δεκεμβρίου, 2023 by nisteia

Συνταγή – φωτογραφίες: Μαρία Πάμε να φτιάξουμε ένα γλυκό ελαφρύ, που είναι και αλάδωτο, και χωρίς ζάχαρη, και με κάποια (λίγα) καλά λιπαρά, και γεμάτο ωφέλιμες φυτικές ίνες, και νόστιμο! Ό,τι πρέπει για κέρασμα και τραπέζι σε μια γιορτή, που … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ, ΜΕ ΦΥΛΛΟ, ΠΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Αλάδωτη φρουτόπιτα χωρίς ζάχαρη στο air fryer

Posted on 1 Δεκεμβρίου, 2023 by nisteia

Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Το νηστίσιμο αυτό γλυκάκι προέκυψε στην προσπάθεια αξιοποίησης φρούτων που ήταν υπερβολικά ώριμα για να αξιοποιηθούν αλλιώς. Μας άρεσε το αποτέλεσμα και το καθιερώσαμε! Κανείς δεν προσέχει ότι δεν έχει λιπαρή ουσία και κανείς δεν πιστεύει … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΖΥΜΕΣ, ΚΑΚΑΟ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ, ΠΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Σχόλια

Κρητικοί κουραμπιέδες ελαιολάδου με αμύγδαλο

Posted on 27 Νοεμβρίου, 2023 by nisteia

Εκτέλεση – Φωτογραφίες: Μαρία Τη συνταγή για τους κρητικούς κουραμπιέδες με ελαιόλαδο μας δίνει η εξαιρετική μαγείρισσα Βαγγελιώ Κασαπάκη, στο όμορφο και προσεγμένο σάιτ της «Κρητική γαστρονομία«. Οι κουραμπιέδες αυτοί πρέπει να σας πω ότι έκαναν κάποιους να νομίσουν ότι … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Ρυζόγαλο με γάλα καρύδας

Posted on 16 Νοεμβρίου, 2023 by nisteia

Συνταγή – εκτέλεση – φωτογραφίες: Ιωάννα Για 2 μερίδεςΒράζουμε σε χαμηλή φωτιά ένα φλιτζάνι του καφέ (ελληνικού καφέ!) ρύζι Καρολίνα, με νερό όσο χρειάζεται για να λιώσει και να μαλακώσει το ρύζι.Ζάχαρη βάζουμε όση θέλει ο καθένας (εγώ βάζω 3/4 … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Πατατόσουπα αλάδωτη πανεύκολη

Posted on 9 Απριλίου, 2021 by nisteia

Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Υλικά για 4 μερίδες Πατάτες καθαρισμένες (υπολογίζουμε μια μέτρια προς μεγάλη πατάτα για κάθε μερίδα) 1 κρεμμύδι μέτριο ανά 4 πατάτες Ντοματοπελτές, 1 κουταλιά σούπας γεμάτη Θυμάρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού Δυόσμος, 1 κουταλάκι του γλυκού … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Εκμέκ νηστίσιμο με στέβια

Posted on 5 Δεκεμβρίου, 2018 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφίες: Μαρία Ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό κατάλληλο για νηστεύοντες και vegans/vegetarians, αλλά και διαβητικούς σε μικρή ποσότητα. Μπορεί η στέβια να μην ανεβάζει κατακόρυφα το γλυκαιμικό δείκτη όπως η ζάχαρη, αλλά περιέχει υδατάνθρακες και λίπη οπότε δεν μπορούμε να το … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΜΕ ΦΥΛΛΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ 2

Posted on 10 Αυγούστου, 2016 by nisteia

Εκτέλεση – φωτογραφία: Κατερίνα Βρήκα τη συνταγή σε ξένη σελίδα, ψάχνοντας για συνταγές με βρώμη για διαβητικούς και την έφτιαξα χθες βράδυ. Την επόμενη δεν θα βάλω κανέλλα… Προτιμώ να υπερέχει η καρύδα. Κατα τα άλλα το μέλι πάει με … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Σχόλια

Γρήγορες γλυκοπατάτες με μέλι και κανέλα

Posted on 2 Απριλίου, 2015 by nisteia

Εκτέλεση – φωτογραφίες: Κατερίνα Υλικά Γλυκοπατάτες Μέλι Κανέλλα Ετοιμασία Πλένουμε τις γλυκοπατάτες, τις κόβουμε σε χονδρές φέτες-ροδέλλες, και τις βάζουμε να βράσουν σε μετρημένο νερό (σε κατσαρόλα τύπου AMC γίνονται μέσα σε λίγα λεπτά με τον ατμό). Μόλις τις βγάλουμε … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Νηστίσιμη «νουτέλα» Νο 3

Posted on 7 Μαρτίου, 2011 by nisteia

Της Μαρίας Υλικά (για ένα βαζάκι): 200 γρ. φουντούκια καθαρισμένα (κατά προτίμηση τα αγοράζετε ψημένα) 3 γεμάτες κουταλιές σούπας κακάο 2,5 κουταλιές σούπας φρουκτόζη 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού (βρώσιμο) μια βανίλια ελάχιστη κανέλα (όσο τσιμπάμε με τις άκρες των … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , | Σχολιάστε

Φιτούρες

Posted on 13 Δεκεμβρίου, 2010 by nisteia

(Συνταγή Ζακύνθου) Το κατ’ εξοχήν παραδοσιακό γλυκό της Ζακύνθου που σερβίρεται ανήμερα της γιορτής του αγίου Διονυσίου και στα σπίτια, αλλά και από πλανόδιους πωλητές γύρω από την εκκλησία. Υλικά για 10 άτομα 1/2 κιλό σιμιγδάλι χοντρό 2 λίτρα νερό … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΤΗΓΑΝΗΤΑ | Tagged , , , , | Σχολιάστε

ΚΑΥΤΕΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Posted on 26 Νοεμβρίου, 2010 by nisteia

Της Μαρίας Ένα ρόφημα που μας θερμαίνει, μας αναζωογονεί και μας δίνει ενέργεια μέσα στον κρύο χειμώνα! Ως προς το ότι είναι καυτερό, μοιάζει με το αρχικό ξοκοάτλ των Μάγιας και των Αζτέκων! Όλα τα κουταλάκια γλυκού είναι κοφτά. ΥΛΙΚΑ … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΡΟΦΗΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , | 1 σχόλιο

Ρόφημα Κανέλλας

Posted on 26 Νοεμβρίου, 2010 by nisteia

Υλικά για 10-12 μερίδες 300γραμ. κανέλλα ξύλο 300γραμ. καρυδόψυχα χοντροαλεσμένη 200γραμ. ινδική καρύδα τριμμένη ζάχαρη ή φρουκτόζη Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε νερό 3 δάχτυλα πιό κάτω απο το χείλος, ρίχνουμε μέσα την κανέλλα και αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά, … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΡΟΦΗΜΑΤΑ | Tagged , | Σχολιάστε

KYΔΩΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ (light)

Posted on 17 Νοεμβρίου, 2010 by nisteia

Του Γιώργου ΥΛΙΚΑ Κυδώνια Κόκα-Κόλα Light Κανέλλα-Γαρύφαλλα Παίρνεις κυδώνια, τα πλένεις, τα καθαρίζεις από τη φλούδα τα κόβεις στα τέσσερα, τα βάζεις σε ένα ταψί, τα ψιλοσκεπάζεις με Coca Cola Light, ρίχνεις καρφάκια γαρύφαλλου, λίγη κανέλα και τα βάζεις στο … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ, ΟΧΙ ΤΟΣΟ ΥΓΙΕΙΝΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε