Tag Archives: αρακάς

Φτιάχνουμε Ακουαφάμπα

Posted on 29 Μαρτίου, 2024 by nisteia

Άρθρο: Vegan Times. Φωτογραφίες: Μαρία Στο άρθρο αυτό που αναδημοσιεύουμε από το Vegan Times, μαθαίνουμε τα τρομερά πλεονεκτήματα της Ακουαφάμπα, που φτιάχνουμε πάντα όταν βράζουμε ρεβίθια, αρακά, φακές κ.α., αλλά συχνά δεν ξέρουμε την αξία της και την πετάμε! Πηγή: … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΟΣΠΡΙΑ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΣΩΣ, ΣΟΥΠΕΣ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Καυτερή αλάδωτη σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά

Posted on 18 Απριλίου, 2022 by nisteia

Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Υλικά (για 3 μερίδες) Κατεψυγμένα λαχανικά (αρακάς, καλαμπόκι, κόκκινη πιπεριά γλυκιά, καρότο) πάνω από 200 γρ., όσα θέλετε Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλιά του γλυκού Πάπρικα καυτερή 1/4 κουταλιά του γλυκού Πάπρικα καπνιστή 1/2 κουταλιά του γλυκού … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Εύκολη γαριδοσαλάτα με καρότο

Posted on 26 Νοεμβρίου, 2020 by nisteia

Συνταγή-εκτέλεση-φωτογραφία: Μαρία Υλικά Γαρίδες καθαρισμένες, ανεξαρτήτως μεγέθους (Μας κάνουν και οι κατεψυγμένες και οι προβρασμένες) Καρότο τριμμένο Άνηθος ψιλοκομμένος Κάππαρη Ελαιόλαδο (ή όποιο άλλο λάδι προτιμάμε) Χυμός λεμονιού Προαιρετικά Αλάτι Μουστάρδα σκόνη Αρακάς βρασμένος Εκτέλεση Βάζουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΤΗΓΑΝΗΤΑ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Εύκολη μπακαλιαρόπιτα με μπύρα

Posted on 5 Αυγούστου, 2016 by nisteia

Συνταγή – φωτογραφίες: Μαρία Υλικά Για τη ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350-400 γραμμάρια 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας ξύδι 2 κουταλιές της σούπας μπύρα Χλιαρό νερό – όσο πάρει, πάνω από 100 ml, για να έχουμε … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Εύκολη και γρήγορη ταχινόσουπα αλάδωτη

Posted on 18 Μαρτίου, 2015 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Ένα εύκολο, γρήγορο, όχι ιδιαίτερα παχυντικό και πολύ νόστιμο και χορταστικό αλάδωτο πιάτο, ό,τι πρέπει για τις ημέρες που κάνει κρύο! Υλικά 1 ποτήρι κατεψυγμένα ψιλοκομμένα λαχανικά (φασολάκι, αρακάς, πατάτα, καρότο) 3 κουταλιές σούπας βρώμη σε νιφάδες (κουάκερ) … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Πολυσπόρι αλάδωτο των 50 λεπτών με ρύζι και πλιγούρι

Posted on 23 Φεβρουαρίου, 2015 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Τα παραδοσιακά πολυσπόρια χρειάζονται αρκετή ώρα βράσιμο. Η συγκεκριμένη συνταγή μας δίνει πρωτεϊνούχο πολυσπόρι σε 50 λεπτά, και το ρύζι με το πληγούρι συντελούν σε ένα σπυρωτό αποτέλεσμα. Υλικά 400 γρ. φακές ψιλές 150 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 1 … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΜΕ ΡΥΖΙ, ΟΣΠΡΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ζυμαρικά Τυρινής με σολομό και αρακά

Posted on 16 Μαρτίου, 2013 by nisteia

Συνταγή: Κωστής Εκτέλεση-φωτογραφία: Μαρία Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για την Τυρινή, η οποία έχει και μια νοστιμότατη παραλλαγή για τις νηστίσιμες ημέρες με κατάλυση ιχθύος. Μπορεί να γίνει και με απλά ζυμαρικά σε άλλο σχήμα, π.χ. πέννες, σπαγγέτι κτλ. Υλικά … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΤΥΡΙΝΗ, ΨΑΡΙΑ | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σαλάτα αρακά με μανιτάρια και πιπεριές

Posted on 29 Νοεμβρίου, 2011 by nisteia

Υλικά 1 συσκευασία αρακά  Μπάρμπα Στάθη, 450 γρ. 1 συσκευασία μανιτάρια ολόκληρα Μπάρμπα Στάθη, 450 γρ. 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε κύβους 100 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθη 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσαμικό … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ | Tagged , , , , , , | Σχολιάστε

Αρακάς λαδερός με άνηθο και μπούκοβο

Posted on 16 Μαρτίου, 2011 by nisteia

Προετοιμασία: 20΄ Μαγείρεμα: 40΄- 50΄ Μερίδες: 4 Υλικά 1.000 γρ. κατεψυγμένος αρακάς Μπάρμπα Στάθης [ή άλλος…] 2 πατάτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 400 γρ. Ντομάτα Ψιλοκομμένη Μπάρμπα Στάθης ή 600 γρ. ντομάτες φρέσκες 1 φλιτζάνι Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης [ή άλλο] … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε

ΦΙΛΕΤΑ ΨΑΡΙΟΥ ΜΕ ΑΡΑΚΑ ΛΑΔΕΡΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ

Posted on 7 Δεκεμβρίου, 2010 by nisteia

ΥΛΙΚΑ (Για 6 άτομα) 1 πακέτο αρακάς, 3 καρότα κομμένα σε κομμάτια, 1\2 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο, 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 600 γρ. φιλέτα ψαριού, 3-4 κουταλιές της σούπας λευκό ξηρό κρασί, 2\3 του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο, ο χυμός 1 λεμονιού, … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΨΑΡΙΑ | Tagged , , , , , | Σχολιάστε