Monthly Archives: Νοέμβριος 2020

Φανουρόπιτα με αλεύρι ολικής άλεσης και μέλι

Συνταγή-εκτέλεση-φωτογραφίες: Μαρία Καλωσορίσατε στη συνταγή για την τέλεια φανουρόπιτα, τη νοστιμότερη, την πιο υγιεινή και πιο αρωματική! Για την εκτέλεση της συνταγής χρειαζόμαστε μια κούπα ή ποτήρι χωρητικότητας 250ml υγρού. Θα χρησιμοποιήσουμε την ίδια και για να μετρήσουμε τα στερεά … Συνέχεια

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΖΩΗ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ, ΠΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Εύκολη γαριδοσαλάτα με καρότο

Συνταγή-εκτέλεση-φωτογραφία: Μαρία Υλικά Γαρίδες καθαρισμένες, ανεξαρτήτως μεγέθους (Μας κάνουν και οι κατεψυγμένες και οι προβρασμένες) Καρότο τριμμένο Άνηθος ψιλοκομμένος Κάππαρη Ελαιόλαδο (ή όποιο άλλο λάδι προτιμάμε) Χυμός λεμονιού Προαιρετικά Αλάτι Μουστάρδα σκόνη Αρακάς βρασμένος Εκτέλεση Βάζουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΤΗΓΑΝΗΤΑ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Πιλάφι πολυσυλλεκτικό

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά: Ρύζι αναποφλοίωτο Ρύζι μπόνετ Πλιγούρι Φαγόπυρο Τα συστατικά τα βάζουμε σε ποσότητες της αρεσκείας μας. Η αναλογία νερού και ρυζιού για πιλάφι είναι 1/3, αλλά εμείς θα βάλουμε τη διπλή, επειδή το αναποφλοίωτο ρύζι χρειάζεται περισσότερο νερό, … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Μελομακάρονα μπουκιές χωρίς ζάχαρη, με μέλι

Εκτέλεση – φωτογραφίες: Μαρία Η συνταγή αυτή είναι παραλλαγή της εξαιρετικής συνταγής της mamangelic που μπορείτε να δείτε εδώ. Με τη διαφορά ότι δεν έβαλα μοσχοκάρυδο καθώς δεν το προτιμώ στα μελομακάρονα, διπλασίασα την ποσότητα κανέλας, χρησιμοποίησα χυμό πορτοκαλιού αντί … Συνέχεια

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πώς θα αντικαταστήσετε τη ζάχαρη στα κέικ με μέλι

Βρήκαμε οδηγίες για όσους θέλετε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι στα κέικ σας, και τις παραθέτουμε εδώ. Καλή επιτυχία! «Επειδή είναι πολλοί αυτοί που δεν θέλουν να τρώνε ζάχαρη και θα προτιμούσαν να φτιάχνουν γλυκά με μέλι αντί για … Συνέχεια

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , | Σχολιάστε

Γαρίδες σαγανάκι πικάντικο

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά Γαρίδες αποφλοιωμένες, κατεψυγμένες ή και προβρασμένες, όσες χωράει το τηγάνι χωρίς να είναι η μια πάνω στην άλλη 2 μικρές ντομάτες ή μισή μεγάλη Σκόρδο φρέσκο ή σε σκόνη (όχι κομματάκια αποξηραμένου) Άνηθος Πάπρικα Κάππαρη Ελιές σε … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΤΗΓΑΝΗΤΑ | Tagged , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Πολύχρωμη σαλάτα του Μακάριου

Συνταγή-Φωτογραφίες: Μακάριος* Μια ωραία κι εύκολη συνταγή του Μακάριου Αβδελιώδη, ιδιοκτήτη της γνωστής αθηναϊκής ταβέρνας «Πειναλέων»* Υλικά: Καρότα Παντζάρια Κολοκυθάκια Άνηθο Για τη σως Μέλι Μουστάρδα Λάδι Ξύδι Αλάτι Πιπέρι «Μια πολύ ωραία και πολύ υγιεινή σαλάτα γρήγορη και εύκολη. … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΤΥΡΙΝΗ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Άρχισε η νηστεία των Χριστουγέννων!

Νηστεία άσκηση ελευθερίας Αυτή την ευλογημένη περίοδο πορευόμαστε προς τα Χριστούγεννα με την άσκηση της νηστείας ,η οποία αρχίζει την 15η Νοεμβρίου και τελειώνει την 24η Δεκεμβρίου. Πως θα πρέπει να την νηστεύουμε; Καθ’ όλη τη διάρκεια του σαρανταημέρου δεν … Συνέχεια

Posted in ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ | Tagged , , , | 2 Σχόλια