ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

Συνταγή-φωτογραφία: Κατερίνα

Υλικά

*3 φλυτζάνια καρύδια
*1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη
*2 φλυτζάνια φρυγανιά τριμμένη
*6 κουταλιές κακάο σε σκόνη
*ξύσμα 1 πορτοκαλιού
*1 φλυτζάνι νερό (ή μισό νερό – μισό κονιάκ)
*σοκολατένια τρούφα ή κουβερτούρα, ή ινδοκάρυδο ή κακάο σε σκόνη ή ζάχαρη

Εκτέλεση

1. Ψιλοκόβουμε στο μούλτι τα καρύδια και την καστανή ζάχαρη μέχρι το μέγεθος που θέλουμε.

2. Ρίχνουμε το μείγμα σε μπωλ, προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά, το κακάο, το ξύσμα και το νερό.

3. Τα ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε μπαλίτσες.

4. Πασπαλίζουμε τις μπαλίτσες με τρούφα, ή λιωμένη κουβερτούρα, ή ινδοκάρυδο.  Εναλλακτικά μπορούμε να κυλήσουμε τις μπαλίτσες σε κακάο ή ζάχαρη.

Advertisements
This entry was posted in ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΩΜΑ and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s