Tag Archives: ψάρι πλακί

Ψάρι τόνος πλακί

Εκτέλεση-φωτογραφία: Σταυρούλα Υλικά (για 6 άτομα) 1 1/2 κιλό τόνο ή χέλια ή σάρπες 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: 1. Καθαρίζετε τον τόνο, του … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ψάρι πλακί

Συστατικά 1 ψάρι 1 1/2- 2 κιλά ολόκληρο ή σε φέτες 350 γρ. κρεμμύδια σε φέτες 4-8 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 125 γρ. ελαιόλαδο 125 γρ. κρασί λευκό 500 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 πρέζες ρίγανη αλάτι, … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε