Tag Archives: Τυρινή

Παγωτό μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Το παγωτό αυτό είναι κατάλληλο μόνο για τη νηστεία της Τυρινής. Είναι ελαφρύ και με ελάχιστα φυσικά σάκχαρα, ενώ περιέχει κυρίως στέβια. Έχει όμως λιπαρά, και όσα περισσότερα υλικά προσθέτουμε αποκτά περισσότερες θερμίδες, οπότε δεν είναι … Συνέχεια

Posted in ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΓΛΥΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΤΥΡΙΝΗ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Εύκολη τυροσαλάτα με ροκφόρ (ή και με σκόρδο)

Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Υλικά Φρέσκια μαλακή μυζήθρα, αλμυρή, 350 γραμμάρια  Ροκφόρ ή άλλο τέτοιου τύπου τυρί (blue cheese), 50 γραμμάρια Ελαιόλαδο, 3 κουταλιές της σούπας  Σκόρδο, 1 σκελίδα (προαιρετικά, αν το θέλετε και με σκόρδο) Εκτέλεση Λιώνετε με πηρούνι … Συνέχεια

Posted in ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΤΥΡΙΝΗ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 3 Σχόλια

Κεραμίδια με Σκληρό Τυρί

Υλικά (για 1 άτομο): 150 γρ. σκληρό τυρί ΜΕΒΓΑΛ (τριμμένο) 75 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. αλεύρι 2 ασπράδια αβγών Εκτέλεση Ανακατεύετε το σκληρό τυρί ΜΕΒΓΑΛ με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε σιγά-σιγά το αλεύρι και στο τέλος τα δύο ασπράδια, ελαφρώς χτυπημένα. … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΤΥΡΙ, ΜΕ ΦΥΛΛΟ, ΤΥΡΙΝΗ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , | Σχολιάστε

ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ ΑΠΛΗ

Συστατικά • 2 φλυτζάνια Τραχανά Γλυκό ΒΛΑΧΑ • 6 φλυτζάνια νερό • 1 κουταλάκι βούτυρο • 1 κουτί μεγάλο γάλα εβαπορέ • 6 φύλλα χοντρά για πίτα • 6-7 αυγά • ½ κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο • 1 φλυτζάνι φέτα ψιλοκομμένη … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΤΥΡΙ, ΤΥΡΙΝΗ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , | Σχολιάστε

Τυρόψωμο

Υλικά 1 πακέτο ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΑ 2 κουταλάκια αλάτι 25 γρ. νωπή μαγιά 3 κουταλιές λάδι 2 ½ ποτήρια νερό 300 γρ. τυρί φέτα Εκτέλεση Ζυμώνουμε τα υλικά μαζί εκτός από το τυρί μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική. … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΤΥΡΙ, ΤΥΡΙΝΗ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Γεμιστές Ντομάτες με Φέτα

Υλικά (για 4 άτομα) 8 ντομάτες, μέτριες 400 γρ. φέτα ΜΕΒΓΑΛ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 σκελίδα σκόρδο Λίγο μαϊντανό, βασιλικό, δυόσμο (συνολικά 3 κουταλιές) 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ΜΕΒΓΑΛ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΤΥΡΙΝΗ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε

Πηλιορείτικη Τυρόπιτα της Ελένης

Υλικά για το φύλλο 1 κιλό Αλεύρι Ζυμωτό 30 γρ. Ελαιόλαδο ή (4 κουταλιές σούπας λάδι) 15 γρ. Αλάτι ή (2 κουταλάκια του γλυκού) 10 γρ. Ξύδι ή (2,5 κουταλάκια του γλυκού) 650 γρ. Νερό παγωμένο Υλικά για τη γέμιση … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΜΕ ΤΥΡΙ, ΠΙΤΕΣ, ΤΥΡΙΝΗ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Στριφτή τυρόπιτα τηγανιού

Εκτέλεση και φωτογραφία: Μαριλένα. Συνταγή: η μαμά της 🙂 Υλικά: Σε μια λεκάνη ρίχνουμε : 1 ποτήρι χλιαρό νερό 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι τον ζωμό ενός πορτοκαλιού και τέλος 2,1/2 ποτήρια του νερού αλεύρι … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΤΥΡΙ, ΜΕ ΦΥΛΛΟ, ΠΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΤΗΓΑΝΗΤΑ, ΤΥΡΙΝΗ | Tagged , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε