Tag Archives: ταχίνι

Καυτερή αλάδωτη σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά

Posted on 18 Απριλίου, 2022 by nisteia

Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Υλικά (για 3 μερίδες) Κατεψυγμένα λαχανικά (αρακάς, καλαμπόκι, κόκκινη πιπεριά γλυκιά, καρότο) πάνω από 200 γρ., όσα θέλετε Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλιά του γλυκού Πάπρικα καυτερή 1/4 κουταλιά του γλυκού Πάπρικα καπνιστή 1/2 κουταλιά του γλυκού … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Νηστίσιμες πίτσες και πεϊνιρλί

Posted on 29 Απριλίου, 2021 by nisteia

Συνταγή – φωτογραφίες: Μαρία Πάμε να φτιάξουμε πίτσες και πεϊνιρλί, νηστίσιμα και υγιεινά! Χρειαζόμαστε: Ζύμη για πολύσπορο ψωμί, ή άλλη ζύμη για ψωμί ή βάση πίτσας, ανάλογα με την ποσότητα που θέλουμε να φτιάξουμε Νηστίσιμο κίτρινο τυρί Άλλα υλικά για … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΠΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

«Μερέντα» νηστίσιμη με στέβια

Posted on 22 Δεκεμβρίου, 2020 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά (για μικρή δόση) Κακάο, 4 κοφτές κουταλιές της σούπας Στέβια άχνη, 1 κοφτή κουταλιά της σούπας Ταχίνι ολικής άλεσης, 2 κουταλιές της σούπας Νερό, 4 κουταλιές της σούπας Προαιρετικά: Διάφορα αρωματικά όπως, βανιλλίνη (μισό φιαλίδιο) ή άρωμα … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε

Πατάτες φούρνου με ταχίνι

Posted on 10 Απριλίου, 2019 by nisteia

Εκτέλεση – φωτογραφίες: Παλασία Σήμερα μαγείρεψα τις κλασσικές πατάτες φούρνου. Όμως για πρώτη φορά αντί για ελαιόλαδο έβαλα ταχίνι ως λιπαρή ουσία. Η διαδικασία κατά τα άλλα ήταν ίδια. Υλικά για μια μεγάλη γάστρα 4-5 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτα Χυμός … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Αλμυρό κέικ με ελιές και λιαστή ντομάτα

Posted on 23 Μαρτίου, 2019 by nisteia

Εκτέλεση – φωτογραφίες: Παλασία Η αρχική συνταγή είναι της Ήβης Λιακοπούλου. Εγώ έβαλα λιγότερες και άλλου τύπου ελιές (200 γραμμάρια ελιές Καλαμών αντί για 300 γραμμάρια ελιές θρούμπες) και πρόσθεσα 100 γραμμάρια λιαστή ντομάτα. ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια ελιές Καλαμών, ξεκουκουτσιασμένες … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , | Σχολιάστε

Μπάρες σοκολάτας με ταχίνι και μέλι

Posted on 19 Νοεμβρίου, 2017 by nisteia

Συνταγή: Στέλιος Παρλιάρος Εκτέλεση-φωτογραφία: Σταυρούλα Βρήκα τη συνταγή στη διεύθυνση https://cookpad.com/gr/sintages/3075267-mpares-sokolatas-me-taxini-kai-meli-nistisimo?ref=sintagespareas.gr# Εγώ έβαλα φουντούκια αντί για φιστίκια και το άφησα όλο το βράδυ στο ψυγείο και το πρωί ήταν μια χαρά. Τώρα που αρχίζει και κάνει κρύο δεν ξέρω πόσο … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ | Tagged , , , , , , , , | 2 Σχόλια

Εύκολη και γρήγορη ταχινόσουπα αλάδωτη

Posted on 18 Μαρτίου, 2015 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Ένα εύκολο, γρήγορο, όχι ιδιαίτερα παχυντικό και πολύ νόστιμο και χορταστικό αλάδωτο πιάτο, ό,τι πρέπει για τις ημέρες που κάνει κρύο! Υλικά 1 ποτήρι κατεψυγμένα ψιλοκομμένα λαχανικά (φασολάκι, αρακάς, πατάτα, καρότο) 3 κουταλιές σούπας βρώμη σε νιφάδες (κουάκερ) … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Παραλλαγή χούμους με μαύρα ρεβίθια (kala chana)

Posted on 20 Μαρτίου, 2014 by nisteia

Συνταγή – εκτέλεση – φωτογραφίες: Μαρία Όπως βλέπετε στη φωτογραφία, τα μαύρα ρεβίθια ή kala chana, δεν είναι στην κυριολεξία μαύρα. Είναι ένας μικρότερος και σκουρότερος τύπος ρεβιθιού, με χρώμα μεταξύ κοκκινωπού και καφέ, που καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία, όπως … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ME ΤΑΧΙΝΙ, ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ, ΣΟΥΣΑΜΙ & ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟ

Posted on 16 Απριλίου, 2013 by nisteia

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΝΗΣΤΗΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΟΥ ΑΠΟΛΟΓΗΤH, ακόμη καλύτερα κι από αρτύσιμα Συνταγή-φωτογραφίες: Απολογητής Επιμέρους Στοιχεία Μείγματος 01)ΣΟΥΣΑΜΙ Ποσότητα  : 150,00 γρ. –  14% 02)ΤΑΧΙΝΙ Ποσότητα  : 400,00 γρ. –  39% 03)ΜΕΛΙ Ποσότητα  : 060,00 γρ. –  5% 04)ΒΡΩΜΗ Ποσότητα  : … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Αλάδωτη σαλάτα ζυμαρικών με όσπρια και λαχανικά

Posted on 19 Μαρτίου, 2013 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά για 2 μεγάλες μερίδες (ή 3 πιο μικρές) 200 γραμμάρια πέννες ολικής άλεσης 150 γραμμάρια αρακάς, κατεψυγμένος ή φρέσκος 300 γραμμάρια μικρά λευκά φασόλια βρασμένα 10 φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες λίγος ξερός … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΣΠΡΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κόκκινες φακές με κουάκερ

Posted on 18 Μαρτίου, 2013 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά για 2-3 άτομα 250 γραμμάρια κόκκινες φακές 4 κουταλιές σούπας κουάκερ Λίγος άνηθος Σκόρδο: 1-2 σκελίδες ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά σούπας ξερό ψιλοκομένο 1 κουταλιά σούπας ταχίνι Αλάτι Λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις φακές και τις βάζουμε να … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΟΣΠΡΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σαλάτα με φασολάκια και πλιγούρι

Posted on 20 Νοεμβρίου, 2012 by nisteia

Υλικά 1 συσκευασία φασολάκια στρογγυλά Εxtra Fine Μπάρμπα Στάθης 400 γρ. 1 φλιτζάνι του τσαγιού πλιγούρι 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσαμικό 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μακαρονάδα με ταχίνι

Posted on 12 Μαρτίου, 2012 by nisteia

Συνταγή του Ανώνυμου, για 1 άτομο. Όλες οι κουταλιές είναι της σούπας. Υλικά Μακαρόνια (περίπου 100 γρ.) 2 κουταλιές ταχίνι 2 κουταλιές γλυκό κόκκινο πιπέρι 3-4 κουτάλια κέτσαπ 1 κουτάλι ζάχαρη ή φρουκτόζη 1 κουταλιά σκόρδο τριμμένο αποξηραμένο Μια χούφτα … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , | Σχολιάστε

Κακάο με ταχίνι

Posted on 24 Δεκεμβρίου, 2011 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Ρόφημα πολύ χορταστικό και δυναμωτικό. Κόβει την όρεξη για ώρες και συνιστάται ανεπιφύλακτα για κάθε κρύα χειμωνιάτικη μέρα/νύχτα και για κάθε φορά που χρειαζόμαστε ενέργεια! Γίνεται όπως περίπου ο καφές με ταχίνι. Ετοιμάζουμε το κακάο με μεγαλύτερη δόση … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΡΟΦΗΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , | 1 σχόλιο

Αλάδωτη τάρτα μήλου με σουκραλόζη

Posted on 17 Δεκεμβρίου, 2011 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφίες: Μαρία Υλικά Για τη ζύμη: 1 κουταλιά σούπας μηλόξιδο 1 κουταλιά σούπας ροδόνερο 2 κουταλιές σούπας βρώμη (κουάκερ) 200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει 1 κουταλιά σουκραλόζη 2 κουταλιές ταχίνι Νερό Για τη γέμιση: 260-300 γρ. μήλο καθαρισμένο (χωρίς κουκούτσια, … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ, ΠΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο

Πατάτες Αλάδωτες στο φούρνο

Posted on 18 Απριλίου, 2011 by nisteia

Υλικά: 5-6 πατάτες 2 κ. σ. ταχίνι χυμό από 1 λεμόνι 1 κ. σ. μουστάρδα 1 πιπεριά πράσινη 1 (ή και περισσότερο ) δοντάκι σκόρδο μανιτάρια μαϊντανό ή άνιθο αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ. … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Αλάδωτο σπαγγέτι με λαχανικά και ταχίνι

Posted on 18 Απριλίου, 2011 by nisteia

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Τ. Κ. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο νερό και σωτάρουμε: φουντίτσες από το 1/3 ενός μέτριου κουνουπιδιού, ένα κρεμμύδι μία πιπεριά 4 μανιταράκια φρέσκα (όλα τα προηγούμενα ψιλοκομμένα) 1 ντομάτα μέτρια τριμμένη στον τρίφτη, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Αλάδωτα κολοκυθάκια γεμιστά

Posted on 12 Απριλίου, 2011 by nisteia

Υλικά (για 6 κολοκυθάκια): Για τη γέμιση: * 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα * 1 κρεμμύδι τριμμένο * 200 γραμ. μανιτάρια κονσέρβα (μαζί με το ζουμί τους) * 12 κουτ. ρύζι καρολίνα * 3 κουτ. κουκουνάρι * 3 κουτ. καρύδια τριμμένα … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Γλυκιά πίτα με ταχίνι

Posted on 10 Απριλίου, 2011 by nisteia

Υλικά 3 φλ αλεύρι φαρίνα 2 φλ ταχίνι 2 φλ ζάχαρη 1/2 φλ χυμό από φρέσκο πορτοκάλι 1/2 κ.γ σόδα 1 κ.σ κανέλα 1/2 φλ τεντούρα ή κονιάκ 1/2 φλ καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 3 κ.σ από την αγαπημένη σας μαρμελάδα ( εγώ έβαλα … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΠΙΤΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ταχινογλυκό

Posted on 1 Απριλίου, 2011 by nisteia

Υλικά * 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 300 γρ. ταχίνι (και λίγο επιπλέον για το άλειμα του ταψιού) * 300 γρ.ψιλό σιμιγδάλι (και λίγο επιπλέον για το ράντισμα του ταχινιού) * 600 γρ. ζάχαρη * 1 ποτήρι … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε