Tag Archives: ταραμάς

Ταραμοσαλάτα του Μακάριου, χωρίς καθόλου άμυλο

Συνταγή – εκτέλεση: Μακάριος Υλικά 200 γραμμάρια ταραμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λίτρο λάδι Μίγμα από χυμό λεμονιού και ξίδι (4 μέρη χυμού λεμονιού προς 1 μέρος ξιδιού) 1 σφηνάκι ούζο Εκτέλεση Βάζουμε τον ταραμά και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο … Συνέχεια

Posted in ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ από ταραμοσαλάτα

Τα υλικά που χρειαζόμαστε για την παρασκευή τους είναι: 500 γραμ. έτοιμη ταραμοσαλάτα (σπιτική ή εμπορίου) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο λίγο μάραθο ψιλοκομμένο λίγο ξερό δυόσμο τριμμένο φρυγανιά τριμμένη (περίπου 3 χούφτες) 4-5 φέτες ψωμιού πιπεράκι φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο για το … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΤΗΓΑΝΗΤΑ | Tagged , , , , , , | Σχολιάστε

Ταραμοσαλάτα (με πατάτα)

Υλικά: 250 γρ. πατάτες 250 γρ. ταραμάς 1 ½ φλυτζάνι λάδι χυμός 1 λεμονιού Εκτέλεση: 1. Αρχικά, πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε μαζί με τη φλούδα. 2.Στη συνέχεια, τις στραγγίζετε και τις ξεφλουδίζετε. 3. Τις πολτοποιείτε στο μίξερ, ρίχνετε … Συνέχεια

Posted in ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ | Tagged , , , , , | Σχολιάστε