Tag Archives: στέβια

Πανεύκολη σοκολατίνα κατσαρόλας

Συνταγή – φωτογραφίες: Μαρία Η πανεύκολη σοκολατίνα κατσαρόλας βασίζεται στο «μωσαϊκό», που συνήθως είναι γεμάτο υδατάνθρακες και λιπαρά και μάλιστα μαργαρίνη, και περιέχει μπόλικη λευκή ζάχαρη. Η φιλοσοφία αυτής της συνταγής είναι, να φτιάξουμε ένα «καλό» και «ελαφρύ» γλυκό, που … Συνέχεια

Posted in ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΚΑΚΑΟ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Παγωτό μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Το παγωτό αυτό είναι κατάλληλο μόνο για τη νηστεία της Τυρινής. Είναι ελαφρύ και με ελάχιστα φυσικά σάκχαρα, ενώ περιέχει κυρίως στέβια. Έχει όμως λιπαρά, και όσα περισσότερα υλικά προσθέτουμε αποκτά περισσότερες θερμίδες, οπότε δεν είναι … Συνέχεια

Posted in ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ, ΓΛΥΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΤΥΡΙΝΗ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πανεύκολη αλάδωτη σοκολατόπιτα δίχως ζάχαρη και ψήσιμο

Συνταγή – φωτογραφίες: Μαρία Για τη σοκολατόπιτα αυτή χρειαζόμαστε στρογγυλό ταψί Νο24, ή ακόμα καλύτερα, ταψί-φόρμα Νο24 με αποσπώμενο πάτο. Η ιδέα γι’ αυτή τη συνταγή με τριγύριζε καιρό, αλλά δεν έκανα κανένα πείραμα. Το αποφάσισα όταν είδα την απλή … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΠΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

«Μερέντα» νηστίσιμη με στέβια

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά (για μικρή δόση) Κακάο, 4 κοφτές κουταλιές της σούπας Στέβια άχνη, 1 κοφτή κουταλιά της σούπας Ταχίνι ολικής άλεσης, 2 κουταλιές της σούπας Νερό, 4 κουταλιές της σούπας Προαιρετικά: Διάφορα αρωματικά όπως, βανιλλίνη (μισό φιαλίδιο) ή άρωμα … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε

Τούρτα cookies and cream με σοκολάτα και στέβια

Συνταγή – εκτέλεση – φωτογραφία: Μαρία Υλικά 220 γρ. μπισκότα digestive με γλυκαντικά (1 πακέτο) ή δικά μας μπισκότα με γλυκαντικά  (όπως π.χ. αυτά εδώ ή εδώ, φτιαγμένα με στέβια αντί για ζάχαρη) 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 2 κουταλιές γεμάτες κορν φλάουρ με … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κρέμα σοκολάτας με στέβια

Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Υλικά (για 6  μπολάκια) 3 ποτήρια γάλα καρύδας, καλά ανακατεμένο για να έχει ομογενοποιηθεί Δυο κουταλιές της σούπας κακάο 3 κοφτές κουταλιές της σούπας στέβια για ζαχαροπλαστική (σε πούδρα, όχι κρυσταλλική) 3 γεμάτες κουταλιές σούπας κορν … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΚΑΚΑΟ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , | Σχολιάστε

Εκμέκ νηστίσιμο με στέβια

Συνταγή-φωτογραφίες: Μαρία Ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό κατάλληλο για νηστεύοντες και vegans/vegetarians, αλλά και διαβητικούς σε μικρή ποσότητα. Μπορεί η στέβια να μην ανεβάζει κατακόρυφα το γλυκαιμικό δείκτη όπως η ζάχαρη, αλλά περιέχει υδατάνθρακες και λίπη οπότε δεν μπορούμε να το … Συνέχεια

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΜΕ ΦΥΛΛΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε