Tag Archives: μαστίχα

Ελιόψωμο πολύσπορο γεμιστό, εύκολο

Συνταγή – φωτογραφίες: Μαρία Υλικά Ζύμη πολύσπορου ψωμιού ολικής άλεσης, όση ποσότητα θέλετε. Για ένα μακρουλό φρατζολάκι χρειαζόμαστε 150-200 γραμμάρια ζύμης. Ελιές Καλαμών ροδέλα ή άλλες ελιές, από τις οποίες βγάλαμε τα κουκούτσια. Για το κάθε φρατζολάκι χρειαζόμαστε 4-5 κουταλιές … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πολύσπορο ψωμί ολικής άλεσης – για αρτοπαρασκευαστή και φούρνο

Συνταγή – Φωτογραφίες: Μαρία Υλικά Νερό, περίπου 400 ml Αλεύρι ολικής άλεσης, 385-390 γραμμάρια Ελαιόλαδο, μια κουταλιά της σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή κίτρινο σταρένιο, 200 γραμμάρια Καλαμποκάλευρο, 1 κουταλιά της σούπας Νιφάδες βρώμης, 1 κουταλιά της σούπας … Συνέχεια

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Λουκούμια

Υλικά για 70-90 τεμάχια 1 φακελάκι ζελατίνη σκόνη 2 κιλά ζάχαρη 1,1/2 φλυτζάνι κορν φλάουρ λιγη μαστίχα κοπανισμένη λίγο ανθόνερο 1 φλυτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα 1 βανίλια 6 φλυτζάνια νερό άχνη ζάχαρη να τα τυλίξουμε Διαλύουμε σε ένα φλυτζάνι απ’ το … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ | Tagged , , , | Σχολιάστε