Tag Archives: μαρμελάδα

Μαρμελάδα ξινόμηλου

Συνταγή – εκτέλεση – φωτογραφία: Παλασία Υλικά (για περίπου τεσσεράμισι λίτρα μαρμελάδα) Δυο κιλά ξινόμηλα καθαρισμένα Τέσσερα ποτήρια νερό Οι φλούδες και τα σπόρια δεμένα σε τούλι 1.500 γρ. ζάχαρη Το χυμό από ένα λεμόνι Τέσσερα – πέντε ξυλάκια κανέλα Δύο … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ | Tagged , , , , , , | Σχολιάστε

Πικάντικη μαρμελάδα μήλου-ντομάτας

Συνταγή εκτέλεση – φωτογραφία: Παλασία Υλικά 750 γρ. καθαρισμένα ξινόμηλα 1,5 κιλό ντομάτες Εφτά πράσινες καυτερές πιπεριές (χωρίς σπόρια. Τα σπόρια της πιπεριάς γενικά στις καυτεράδες που λέω εγώ, δηλ. στις πικάντικες μαρμελάδες τα αφαιρούμε. Τις φλούδες δεν χρειάζεται να … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πάστα φλώρα της Κάτιας

Συνταγή-φωτογραφίες: Κάτια Υλικά 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 3 πορτοκάλια ολόκληρα, ξεφλουδισμένα, πολτοποιημένα στο μούλτι 1 κούπα ζάχαρη 1-2 κουταλάκια γλυκού μπέκιν (ανάλογα με το πόσο αφράτο το θέλουμε) 3-4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1,5 φλιτζάνι μαρμελάδα της αρεσκείας μας … Συνέχεια

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , | Σχολιάστε

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ

ΥΛΙΚΑ 1/2 φλυτζ. τσαγιού φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλυτζ.τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλυζ. του καφέ πορτοκαλόζουμο 4 1/2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κιλό μαρμελάδα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και … Συνέχεια

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΠΙΤΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , | Σχολιάστε

Μαρμελάδες ακτινίδιο-πορτοκάλι-μήλο με φρουκτόζη

Της Μαρίας Συνταγή για αρτοπαρασκευαστή* Υλικά: Για την καθεμιά από τις συνταγές, ανεξάρτητα από τα φρούτα που θα χρησιμοποιήσουμε, χρειαζόμαστε: 200 γρ. φρουκτόζη 2 κουταλάκια γλυκού χυμό λεμονιού Ανάλογα με τη γεύση φρούτου που θέλουμε χρειαζόμαστε: Ακτινίδιο: 300 γρ. ακτινίδια … Συνέχεια

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 4 Σχόλια

Σκαλτσούνια νηστίσιμα

Υλικά συνταγής 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια σπορέλαιο 1 ποτήρι ρετσίνα ή μπύρα 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 250 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 400 γρ. πορτοκάλι γλυκό ή μαρμελάδα ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Τα σκαλτσούνια … Συνέχεια

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΠΙΤΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε