Tag Archives: κακάο

Νηστίσιμη, αλάδωτη μερέντα Νο 5

Posted on Απρίλιος 2, 2016 by

Συνταγή – φωτογραφία: Γιώργος Υλικά 250 γρ. κακάο 4 ποτήρια ζάχαρη 2,5 ποτήρια γάλα αμυγδάλου* 2 βανίλιες 200 γρ. φουντούκια ψημένα 2 κ.σ. ταχίνι Εκτέλεση Περνάμε στο μπλέντερ τα φουντούκια. Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σοκολατένιο κέικ «μαύρη καλλονή» – εύκολο, γρήγορο, νηστίσιμο

Posted on Μαρτίου 29, 2015 by

Συνταγή-φωτογραφίες: Κατερίνα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ • 1 ½ φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι • 4 κουταλιές σούπας καθαρό κακάο (χωρίς ζάχαρη) • 3/4 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη καστανή (από ζαχαροκάλαμο, όχι απλή λευκή του εμπορίου) • 1 ½ κουταλάκι τσαγιού Μπέϊκιν … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΚΑΚΑΟ, ΛΑΔΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Νηστίσιμο πρωινό και κεράσματα για κάθε γούστο!

Posted on Νοέμβριος 18, 2014 by

Κάποιοι από μας στις νηστείες δεν τρώνε πριν τις 3 το μεσημέρι. Μερικοί τρώνε αυστηρά δύο γεύματα κι άλλοι μόνο ένα. Άλλοι αποφεύγουν τα νόστιμα και περίπλοκα φαγητά και τρώνε πολύ απλά. Έχουμε γνωρίσει αγωνιστές της νηστείας που τις Σαρακοστές … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΓΛΥΚΑ, ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ, Uncategorized | Tagged , , , , , | Σχολιάστε

ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ME ΧΑΡΟΥΠΑΛΕΥΡΟ KAI ΤΑΧΙΝΙ

Posted on Δεκέμβριος 19, 2012 by

Του Ανώνυμου – – – – – – – – – – Επιμέρους Στοιχεία Μείγματος – – – – – – – – – – 01) ΧΑΡΟΥΠΑΛΕΥΡΟ Ποσότητα : 200,00 γρ. –  12% 02) ΤΑΧΙΝΙ Ποσότητα  : 500,00 γρ. –  … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ ΖΑΧΑΡΟΚΑΛΑΜΟ (νουτέλα 4)

Posted on Δεκέμβριος 12, 2012 by

Συνταγή – φωτογραφία: Ανώνυμος – – – – – – – – – – Στοιχεία Μείγματος 100% – – – – – – – – – – Ποσότητα: 100γρ. Πρωτεΐνες: 8γρ. Υδατάνθρακες: 36γρ. Λίπη: 39γρ. Θερμίδες: 539 Kcal – – … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΛΑΔΕΡΑ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Τρουφάκια

Posted on Μαρτίου 10, 2012 by

Συνταγή: Κα Αλεξάνδρα Φωτογραφία: Ιωάννα Υλικά: -1/2 κιλό μαργαρίνη (στη μη νηστίσιμη εκδοχή, βούτυρο) -1/2 κιλό άχνη -1/2 κιλό καρύδια ψιλοκοπανισμένα -1/2 κιλό φρυγανιά -2 κ. γλυκού νες καφέ -1 πορτοκάλι (χυμός του)–> αυτό αντικαθιστά το αυγό που μπαίνει στη … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΛΑΔΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κακάο με ταχίνι

Posted on Δεκέμβριος 24, 2011 by

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Ρόφημα πολύ χορταστικό και δυναμωτικό. Κόβει την όρεξη για ώρες και συνιστάται ανεπιφύλακτα για κάθε κρύα χειμωνιάτικη μέρα/νύχτα και για κάθε φορά που χρειαζόμαστε ενέργεια! Γίνεται όπως περίπου ο καφές με ταχίνι. Ετοιμάζουμε το κακάο με μεγαλύτερη δόση … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΡΟΦΗΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , | 1 σχόλιο

ΑΛΑΔΩΤΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ, ΜΕΛΙ & ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Posted on Απρίλιος 5, 2011 by

Εκτέλεση-φωτογραφία: Μαρία Τ.Κ. ΥΛΙΚΑ 325 γραμ. ινδοκάρυδο 1 κούπα μέλι 300 γραμ. αλεύρι μαλακό 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα νερό 3 κουταλάκια γλυκού μπέικιν μπάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού ξύσμα πορτοκάλι 1 βανίλια (προαιρετικά: 1 κούπα πουρέ βρασμένου κάστανου) ΕΚΤΕΛΕΣΗ … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΚΑΚΑΟ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Νηστίσιμη «νουτέλα» Νο 3

Posted on Μαρτίου 7, 2011 by

Της Μαρίας Υλικά (για ένα βαζάκι): 200 γρ. φουντούκια καθαρισμένα (κατά προτίμηση τα αγοράζετε ψημένα) 3 γεμάτες κουταλιές σούπας κακάο 2,5 κουταλιές σούπας φρουκτόζη 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού (βρώσιμο) μια βανίλια ελάχιστη κανέλα (όσο τσιμπάμε με τις άκρες των … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΑ | Tagged , , , , , | Σχολιάστε

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με καφέ

Posted on Δεκέμβριος 15, 2010 by

Τις προάλλες είπα να κάνω ένα κέικ αλλά δεν ήθελα να είναι πολύ «πλούσιο». Τελικά προέκυψε ένα νόστιμο νηστίσιμο κέικ που με λίγο στόλισμα έγινε πεντανόστιμο και …όμορφο 🙂 Υλικά : 2 κούπες αλεύρι 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κούπα καφέ … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , | Σχολιάστε

Μπισκότα νηστίσιμα με σοκολάτα & πορτοκάλι

Posted on Δεκέμβριος 2, 2010 by

Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι (φαρίνα) 1 φλιτζάνι ζάχαρη (ή 3/4 φλιτζ. φρουκτόζη) ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο Μισό φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1 κουταλιά σκόνη κακάο 1 κουταλιά ξύσμα από πορτοκάλι Μισό κουταλάκι αλάτι Οδηγίες Χτυπάτε την ζάχαρη με το ελαιόλαδο και τον … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΔΙΑΙΤΗΣ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , | Σχολιάστε

Σάλτσα σοκολάτας

Posted on Δεκέμβριος 1, 2010 by

Υλικά 1 πακέτο κακάο (125 γραμ.) 1 φλυτζάνι νερό 1,1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 1 βανίλια Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα υλικά σε κατσαρόλα και τα βράζουμε για 5 λεπτά, χωρίς να σταματήσουμε το ανακάτεμα για να μη σβωλιάσει το μίγμα. Αφού δέσει η … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΣΩΣ | Tagged , , , , | Σχολιάστε

Κέικ με μανταρίνι και γλάσο σοκολάτας (νηστίσιμο)

Posted on Νοέμβριος 30, 2010 by

Υλικά 2 ποτήρια του νερού χυμό μανταρινιού 1 ποτήρι του νερού αραβοσιτέλαιο ή ελαιόλαδο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού ξανθές σταφίδες 3-3 ½ ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1φακελλάκι μπέικιν, … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΛΑΔΕΡΑ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , | Σχολιάστε

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

Posted on Νοέμβριος 29, 2010 by

Συνταγή-φωτογραφία: Κατερίνα Υλικά *3 φλυτζάνια καρύδια *1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη *2 φλυτζάνια φρυγανιά τριμμένη *6 κουταλιές κακάο σε σκόνη *ξύσμα 1 πορτοκαλιού *1 φλυτζάνι νερό (ή μισό νερό – μισό κονιάκ) *σοκολατένια τρούφα ή κουβερτούρα, ή ινδοκάρυδο ή κακάο σε … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΩΜΑ | Tagged , , , , , , | Σχολιάστε

Κέικ νηστείας με μπανάνα, κακάο και αρωματικά

Posted on Νοέμβριος 27, 2010 by

Συστατικά 2 μπανάνες πολτοποιημένες 1/2 κουταλάκι κανέλα 1 βανίλια 2 κουταλιές σουπας αμαρέτο λικέρ 2 ποτήρια ζάχαρη 3/4 ποτηριού ηλιέλαιο 1 κουταλάκι μπέικιν 1 κουταλάκι σόδα 1 ποτήρι νερο 1 ποτηρι νερού έτοιμο γαλλικό καφέ 4 κουταλιές σούπας κακάο αλεύρι … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε

ΚΑΥΤΕΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Posted on Νοέμβριος 26, 2010 by

Της Μαρίας Ένα ρόφημα που μας θερμαίνει, μας αναζωογονεί και μας δίνει ενέργεια μέσα στον κρύο χειμώνα! Ως προς το ότι είναι καυτερό, μοιάζει με το αρχικό ξοκοάτλ των Μάγιας και των Αζτέκων! Όλα τα κουταλάκια γλυκού είναι κοφτά. ΥΛΙΚΑ … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΡΟΦΗΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ | Tagged , , , , , , , | 1 σχόλιο

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Posted on Νοέμβριος 25, 2010 by

Γιατί να στερηθούμε στη νηστεία ένα λαχταριστό γλυκάκι? ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κούπας ζάχαρη (300 γρ. ζάχαρη ή 210 γρ. φρουκτόζη) 1/2 κούπας σκόνη κακάο 1 γεμάτο κουταλάκι γλυκού σόδα 1/2 κουταλάκι γλυκού … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , | Σχολιάστε

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ «ΝΟΥΤΕΛΑ» Νο 1

Posted on Νοέμβριος 24, 2010 by

Συνταγή: Ανώνυμος Εκτέλεση-φωτογραφία: Κατερίνα ΥΛΙΚΑ μισό κιλό φουντούκια μισό κιλό αμύγδαλα 150 γρ. μαύρη σοκολάτα πικρή 75% κακάο φρουκτόζη [6-8 κουταλιές] λίγη βανίλια ΛΙΓΟ ελαιόλαδο (ή αραβοσιτέλαιο) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Έψησα στο φούρνο τους ξηρούς καρπούς καθαρισμένους στους 150 βαθμούς . Μετά … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΑΚΑΟ, ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κέικ αλάδωτο, νηστίσιμο + light 1

Posted on Νοέμβριος 23, 2010 by

Του Γιώργου Το απόλυτο νηστίσιμο κέικ, δηλαδή ΑΛΑΔΩΤΟ αλλά ταυτόχρονα κατάλληλο και για ΔΙΑΙΤΑ αλλά και για ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ (σε μικρή ποσότητα) είναι γεγονός. Σε αρκετές περιπτώσεις το λάδι ή το βούτυρο μπορούν να αντικατασταθούν άνετα από σάλτσα μήλου. Παίρνουμε λοιπόν … Συνέχεια →

Posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΚΑΚΑΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε

Κέικ σοκολάτας νηστίσιμο και light

Posted on Νοέμβριος 20, 2010 by

Του Γιώργου Συστατικά 1/2 φλ.(100 γρ.)  Σπορέλαιο 2 φλ. (600 γρ.) ζάχαρη 3,5 φλ. (700 γρ.) αλεύρι 2 φλ. νερό (θερμοκρασία βρύσης) 3 κ.σ. ξύδι 6 κ.σ. (40 γρ.) κακάο 1 κ.γ. αλάτι 2 βανίλιες 2 κ.γ. σόδα μαγειρική 20 … Συνέχεια →

Posted in ΓΛΥΚΑ, ΖΥΜΕΣ, ΚΑΚΑΟ, ΛΑΔΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ | Tagged , , , , , | 1 σχόλιο