Η ΑΛΗΘΙΝΗ ΝΗΣΤΕΙΑ
Ν η σ τ ε ύ ε ι ς; Απόδειξέ το μέσα από τα έργα σου…
Ε ά ν δεις φτωχό, να τον ελεήσεις.
Ε ά ν δεις εχθρό, να συμφιλιωθείς μαζί του.
Ε ά ν δεις μια όμορφη γυναίκα, να μην την κοιτάξεις.
Ας μη νηστεύει μόνον το στόμα… αλλά και το μάτι και η ακοή και τα χέρια και τα πόδια και όλα τα μέλη του σώματος.
Τα χέρια, από την αρπαγή και την πλεονεξία.
Τα πόδια, από τους δρόμους που οδηγούν σε αμαρτωλά θεάματα.
Τα μάτια, να μην πέφτουν λάγνα πάνω σε όμορφα πρόσωπα ούτε να περιεργάζονται τα κάλλη άλλων.
Δεν τρως κρέας;
Τα μάτια σου, ας μη φάνε την ακολασία.
Η ακοή σου, ας μη δέχεται κακολογίες και διαβολές.
Το στόμα, ας νηστεύσει από αισχρά λόγια και λοιδορίες.
Αφού δεν είμαστε σαν τα ζώα, γιατί πρέπει να δαγκώνουμε και να τρώμε τους αδελφούς μας;Αγ. Ιωάννης ο Χρυσόστομος
-
Πρόσφατα άρθρα
- Εκμέκ νηστίσιμο με στέβια
- Γλυκειά σούπα λαχανικών με μπακαλιάρο
- Αγκιναρόρυζο
- Το Πεντηκοστάριο
- Κροκέτες πατάτας και κρεμμυδιού
- Φρέσκες αγγινάρες με κουκιά της Κατερίνας
- Σκορδάτα πλευρώτους στο φούρνο
- Πάστα φλώρα της Κάτιας
- Πουρές κουνουπιδιού και αβοκάντο
- Βιδάκια με τσουκνίδα και μανιτάρια
- Νηστίσιμη σοκολατόπιτα της κυρίας Κατερίνας
- Μανιταρόσουπα με τσουκνίδα (λαδερή ή αλάδωτη)
- Μπάρες σοκολάτας με ταχίνι και μέλι
- Εύκολα μπισκότα καρύδας με κακάο
- Λαχματζούν νηστίσιμο
- Πανεύκολη μακαρονάδα με λαχανικά και τόνο
- ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΡΥΔΑΣ
- Πανεύκολα ζυμαρικά με λαχανικά
- Χαλβάς Φαρσάλων νηστίσιμος
- Αλάδωτα γεμιστά με πληγούρι
Σελίδες
- DOWNLOADS
- ΑΓΙΟΙ
- ΓΕΝΙΚΑ
- ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΛΟΓΚ
- ΕΘΙΜΑ
- ΙΑΤΡΙΚΑ
- Ασπίδα για τον καρκίνο η αγιορείτικη διατροφή
- Επιτρέπεται η νηστεία σε παιδιά και εφήβους;
- Η διατροφική αξία της νηστείας
- Ἡ νηστεία κάνει θαύματα (και στην υγεία των παιδιών)
- Η περιοδική νηστεία σύμμαχος κατά του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων
- ΙΑΤΡΙΚΟ: ΛΑΔΕΡΑ ΜΕ ΛΙΓΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
- Καλύψτε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνη στη νηστεία
- Νηστεία, αλλά με μέτρο
- Τί λένε δύο διαιτολόγοι του Ηρακλείου
- “Νηστέψτε, κάνει καλό”!
- ΜΗ-ΟΡΘΟΔΟΞΑ
- ΝΗΣΤΕΙΕΣ
- ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
- Aπολαύστε τα όσπρια χωρίς… παρενέργειες!
- Mικρά μυστικά για ζυμαρικά
- Η διατροφική αξία των οσπρίων
- Η θρεπτική αξία του σουσαμιού
- ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ 3 ΟΣΠΡΙΩΝ
- Λάδι ὄχι, ἐλιές ναί· γιατί;
- Μαγειρέψτε σωστά τα όσπρια
- Ξηροί Καρποί και Υγεία
- Οι καλύτερες «φυτικές» πρωτεΐνες
- Στραγάλια, ένα πλήρες γεύμα
- Τι να προσέχετε αγοράζοντας νηστίσιμα
- ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ
- «…Ει μη εν προσευχή και νηστεία»
- «Νὰ εἶναι πιὸ ἁπλὰ τὰ φαγητά μας. Νὰ μὴν ἀσχολούμαστε τόσο πολὺ μ’ αὐτά» (Γέρων Πορφύριος)
- ΓΑΣΤΡΙΜΑΡΓΙΑ – ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΣΟΒΑΡΟ ΠΑΘΟΣ
- ΕΙΝΑΙ Η ΝΗΣΤΕΙΑ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ; ΠΟΤΕ ΠΡEΠΕΙ ΝΑ ΝΗΣΤΕΥΟΥΜΕ;
- Η νηστεία – Αγίου Ιγνατίου Μπριαντσιανίνωφ
- Η Νηστεία και η ωφέλειά της (κατά τους Πατέρες)
- Η πολιορκία της καρδιάς
- Θεία Κοινωνία και Νηστεία…
- Μαγειρική και νηστεία
- Μέγας Βασίλειος-Δύο λόγοι για τη νηστεία-Α΄
- Μέγας Βασίλειος-Δύο λόγοι για τη νηστεία-Β΄
- Μήπως νηστεύουμε χωρίς αυτό;
- Νηστεία και ο σκοπός της.
- Νηστεία και φαρισαϊσμός
- Νηστεία των Χριστουγέννων: Όχι ως ο ιερεύς και ο Λευίτης…
- ΝΗΣΤΕΙΑ: ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΑΣΚΗΣΗ Ή ΧΡΙΣΤΙΑΝΙΚΟΣ ΚΑΤΑΝΑΓΚΑΣΜΟΣ;
- Συμβουλές για τη νηστεία
- Χρειάζεται νηστεία πριν τη Θεία Κοινωνία;
Αρχείο
- Δεκέμβριος 2018
- Απρίλιος 2018
- Μαρτίου 2018
- Δεκέμβριος 2017
- Νοέμβριος 2017
- Αύγουστος 2017
- Ιουνίου 2017
- Απρίλιος 2017
- Μαρτίου 2017
- Δεκέμβριος 2016
- Αύγουστος 2016
- Απρίλιος 2016
- Μαρτίου 2016
- Αύγουστος 2015
- Ιουνίου 2015
- Απρίλιος 2015
- Μαρτίου 2015
- Φεβρουαρίου 2015
- Δεκέμβριος 2014
- Νοέμβριος 2014
- Μαρτίου 2014
- Δεκέμβριος 2013
- Αύγουστος 2013
- Μαΐου 2013
- Απρίλιος 2013
- Μαρτίου 2013
- Ιανουαρίου 2013
- Δεκέμβριος 2012
- Νοέμβριος 2012
- Αύγουστος 2012
- Ιουνίου 2012
- Απρίλιος 2012
- Μαρτίου 2012
- Φεβρουαρίου 2012
- Δεκέμβριος 2011
- Νοέμβριος 2011
- Σεπτεμβρίου 2011
- Αύγουστος 2011
- Ιουνίου 2011
- Απρίλιος 2011
- Μαρτίου 2011
- Δεκέμβριος 2010
- Νοέμβριος 2010
Kατηγορίες
- ΑΛΑΔΩΤΑ
- ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ
- ΑΛΜΥΡΑ
- ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
- ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ
- ΓΛΥΚΑ
- ΔΙΑΙΤΗΣ
- ΖΥΜΑΡΙΚΑ
- ΖΥΜΕΣ
- ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
- ΚΑΚΑΟ
- ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
- ΛΑΔΕΡΑ
- ΛΑΧΑΝΙΚΑ
- ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΖΩΗ
- ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
- ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
- ΜΕ ΤΥΡΙ
- ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ
- ΜΕ ΦΥΛΛΟ
- ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΑ
- ΟΣΠΡΙΑ
- ΟΧΙ ΤΟΣΟ ΥΓΙΕΙΝΑ
- ΠΙΤΕΣ
- ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
- ΡΟΦΗΜΑΤΑ
- ΣΑΛΑΤΕΣ
- ΣΑΛΤΣΕΣ-ΣΩΣ
- ΣΟΥΠΕΣ
- ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ
- ΤΗΓΑΝΗΤΑ
- ΤΥΡΙΝΗ
- ΥΓΙΕΙΝΑ
- ΦΟΥΡΝΟΥ
- ΨΑΡΙΑ
- ΩΜΑ
- Uncategorized
- Greek
- light
- Τυρινή
- έθνικ κουζίνα
- αλάδωτα
- αλεύρι
- αλεύρι ολικής άλεσης
- αμύγδαλα
- αρακάς
- γαρίδες
- για διαβητικούς
- γλυκά
- διαίτης
- ελαιόλαδο
- ελιές
- ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
- εναλλακτική πρόταση διατροφής
- εύκολες συνταγές
- ζυμαρικά
- ζύμες
- θαλασσινά
- κέικ
- κακάο
- κανέλλα
- καρότο
- καρύδια
- κατσαρόλας
- κολοκυθάκια
- κουλουράκια
- κρασί
- κρεμμύδι
- κρητική κουζίνα
- λάχανο
- λαδερά
- λαχανικά
- λεμόνι
- μέλι
- μέλος nisteia.wordpress.com
- μακαρόνια
- μανιτάρια
- μελιτζάνες
- μπακαλιάρος
- μπισκότα
- νουτέλα
- ξηροί καρποί
- πίτες
- πατάτες
- πιπεριές
- πορτοκάλι
- πράσα
- ρεβίθια
- ρεβύθια
- ρύζι
- σαλάτες
- σιμιγδάλι
- σκόρδο
- σοκολάτα
- σούπα
- σούπες
- σπαγγέτι
- σπανάκι
- σταφίδες
- ταχίνι
- τηγανητά
- τυρί
- τόννος
- φακές
- φασόλια
- φασόλια γίγαντες
- φουντούκια
- φούρνου
- φρουκτόζη
- ψάρι
- ωμοφαγία
- όσπρια
ΔΕΙΤΕ
- Απολογητής Από δω πήραμε πολλά περί νηστείας
- Για τη διατροφή Επιστημονικά άρθρα της ομάδας Διατροφή
- Εκκλησία της Ελλάδος Επίσημος δικτυακός τόπος
- Νηστίσιμο Άλλο ένα μπλογκ με νηστήσιμα
- Ορθόδοξη Ομάδα Δογματικής Έρευνας Για την Ορθοδοξία, Ψυχοθεραπεία, Ανατολικές θρησκείες κ.α, και βέβαια για τη νηστεία.
- Το χαμομηλάκι! Για τα παιδιά
- Το μπλογκ της ΟΟΔΕ Και από δω πήραμε.
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
- Ζωντανό ιστολόγιο Πολύ ζωντανό, με πολυμέσα
- Ο νεκρός… Πώς βλέπει ένας νεκρός τα πράγματα
- Το χαμομηλάκι! Για τα παιδιά
- Το μπλογκ του Expaganus Κάπου μεταξύ ιερής σιωπής και ύπνου
Δημοφιλή άρθρα & σελίδες
Δημοφιλή κλικ
Αρχείο
Category Archives: ΔΙΑΙΤΗΣ
Σκορδάτα πλευρώτους στο φούρνο
Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά: 1 πακέτο πλευρώτους των 500 γραμμαρίων 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Κίμινο 2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάζουμε σε ταψί τα πλευρώτους, τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και το τριμμένο σκόρδο, πασπαλίζουμε … Συνέχεια
Πουρές κουνουπιδιού και αβοκάντο
Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι 1 αβοκάντο Χυμός ενός λεμονιού Αλάτι (Προαιρετικά) Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βράζουμε το κουνουπίδι στην κατσαρόλα ή στον ατμομάγειρα και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετούμε το … Συνέχεια
Μανιταρόσουπα με τσουκνίδα (λαδερή ή αλάδωτη)
Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά για 4 μερίδες: Λευκά μανιτάρια ψιλοκομμένα, 200 γρ. 1 φακελλάκι ρόφημα τσουκνίδας 6 τοματάκια κομμένα στα δύο Μοσχοκάρυδο, 1/4 του κουταλιού του γλυκού Άνηθος, ψιλοκομμένος Αλάτι Πιπέρι μαύρο, προαιρετικά (προσωπικά προτιμώ τη σούπα χωρίς πιπέρι, με μόνη … Συνέχεια
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ 2
Εκτέλεση – φωτογραφία: Κατερίνα Βρήκα τη συνταγή σε ξένη σελίδα, ψάχνοντας για συνταγές με βρώμη για διαβητικούς και την έφτιαξα χθες βράδυ. Την επόμενη δεν θα βάλω κανέλλα… Προτιμώ να υπερέχει η καρύδα. Κατα τα άλλα το μέλι πάει με … Συνέχεια
Εύκολη και γρήγορη ταχινόσουπα αλάδωτη
Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Ένα εύκολο, γρήγορο, όχι ιδιαίτερα παχυντικό και πολύ νόστιμο και χορταστικό αλάδωτο πιάτο, ό,τι πρέπει για τις ημέρες που κάνει κρύο! Υλικά 1 ποτήρι κατεψυγμένα ψιλοκομμένα λαχανικά (φασολάκι, αρακάς, πατάτα, καρότο) 3 κουταλιές σούπας βρώμη σε νιφάδες (κουάκερ) … Συνέχεια
Φρέσκια αλάδωτη σως για ψάρι (και όχι μόνο)
Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Υλικά Μια ντομάτα Μια πράσινη πιπεριά Δώδεκα μαύρες ελιές μέτριες Δυο κουταλιές σούπας χυμός λεμονιού Εκτέλεση Βγάζουμε τα κουκούτσια από τις ελιές και τις βάζουμε στο κοπτήριο μαζί με τη ντομάτα, την πιπεριά και τον χυμό … Συνέχεια
Εύκολη μισάνοιχτη πατατόπιτα
Συνταγή-φωτογραφίες: Μαρία «Ανοιχτή» λέμε μια πίτα όταν έχει φύλλο μόνο στο κάτω μέρος, και βλέπουμε τη γέμισή της. Η συγκεκριμένη πίτα λέγεται «μισάνοιχτη» επειδή δεν έχει επάνω φύλλο, αλλά δεν είναι ούτε και ανοιχτή: … Συνέχεια
Πράσινα φασόλια αλάδωτα με ρύζι και μανιτάρια
Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Τα μικρά πράσινα φασόλια της συνταγής έχουν την επιστημονική ονομασία Vigna radiata και στα αγγλικά λέγονται mung beans. Η μαμά μου τα λέει μουχρίτσα, αλλά δεν είμαι σίγουρη αν αυτό είναι σωστό! Πάντως έχουν χαρακτηριστική γεύση και φανατικούς φίλους … Συνέχεια
Παγωτό καρπούζι
Γεμίστε την κατάψυξη σας με νόστιμο παγωτό καρπούζι, χωρίς ίχνος ζάχαρης! ΥΛΙΚΑ – 1 φλ. κομμένο καρπούζι σε κύβους – 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού – 1 φλ. Νερό – Θήκες για παγωτό ξυλάκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε το καρπούζι στο multi, έπειτα … Συνέχεια
Αλάδωτα ζυμαρικά με φασόλια, μπρόκολο και σάλτσα μελιού και μουστάρδας
Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά για 2-3 μερίδες 250 γρ. βιδάκια ολικής άλεσης 200 γρ. μπρόκολο 200 γρ. βρασμένα φασόλια χάντρες ή άλλα Κάππαρη (από 1 κουταλιά σούπας μέχρι όσο θέλετε) Μέλι Μουστάρδα σχετικά καυτερή Αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε καλά το μπρόκολο και … Συνέχεια
Εύκολη σπανακόπιτα με ελιές και μανιτάρια
Συνταγή-εκτέλεση: Μαρία Φωτογραφία: Άντρη Υλικά: Για το φύλλο 2 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι αλεύρι καλαμποκιού 3-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Για τη γέμιση 200 γραμμάρια σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο 150 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα … Συνέχεια
ΜΗΛΟΠΙΤΟΣΤ
Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά πολύ εύκολη και το αποτέλεσμα ιδιαίτερα νόστιμο! ΥΛΙΚΑ 1/2 μήλο 1 κ.σ ζαχαρίνη κανέλα 2 φέτες τοστ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε το μήλο. 2. Το βάζουμε σε ένα μικρό μπολ με τη ζαχαρίνη και … Συνέχεια
Κόκκινες φακές με κουάκερ
Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά για 2-3 άτομα 250 γραμμάρια κόκκινες φακές 4 κουταλιές σούπας κουάκερ Λίγος άνηθος Σκόρδο: 1-2 σκελίδες ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά σούπας ξερό ψιλοκομένο 1 κουταλιά σούπας ταχίνι Αλάτι Λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις φακές και τις βάζουμε να … Συνέχεια
Καζάν ντιπί εύκολο με γλυκαντικά
Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Ένα ελαφρύ γλύκισμα εναλλακτικό στο αυθεντικό καζάν ντιπί, το οποίο γίνεται με παχυντικότατο γάλα βουβαλιού και ζάχαρη. Ιδανικό για την εβδομάδα της Τυρινής! Υλικά 4 ποτήρια γάλα + 1 το οποίο γεμίζουμε με γάλα αφού πρώτα βάλουμε μέσα… … Συνέχεια
Μανιταρόσουπα αλάδωτη/λαδερή
Συνταγή-Φωτογραφίες: Μαρία Απλή, ελαφριά και νοστιμότατη μανιταρόσουπα με λίγα υλικά – γιατί «ουκ εν τω πολλώ το ευ!» Υλικά Μανιτάρια Κρεμμύδια Άνηθος Αλάτι/πιπέρι Ελαιόλαδο (αν τη θέλουμε λαδερή) Λεμόνι (προαιρετικά) Μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια όπως … Συνέχεια
Σαρδέλες αχνιστές με κρασί και κάππαρη
Εκτέλεση-φωτογραφία: Κατερίνα Υλικά 1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κουταλιά σούπας κάππαρη 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1 κουταλιά σούπας χυμός λεμονιού Αλάτι, πιπέρι Παρασκευή Σε ένα βαθύ … Συνέχεια
Μπουγάτσα νηστίσιμη και light
Του Ανώνυμου – – – – – – – – – – Επιμέρους Στοιχεία Μείγματος – – – – – – – – – – 01) ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ ΜΕΛΙΣΣΑ Ποσότητα : 200γρ. 02) ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΒΙΤΑΜ ΣΟΦΤ ΛΑΙΤ Ποσότητα : 80γρ. … Συνέχεια
Νηστίσιμοι κουραμπιέδες αμυγδάλου
Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Πολλοί, και ειδικά τα μικρά παιδιά, λαχταρούν τους κουραμπιέδες βουτύρου που εμφανίζονται σε ζαχαροπλαστεία και φούρνους από την αρχή ακόμα της νηστείας των Χριστουγέννων. Για τέτοιες περιπτώσεις, αλλά και για όσους δεν μπορούν λόγω υγείας να φάνε βούτυρο … Συνέχεια
Σπανακόρυζο αλάδωτο
Συνταγή: Ιωάννα Φωτογραφία: Μαρία Υλικά 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι 400 γρ. σπανάκι 1/2 ματσάκι άνηθο ελάχιστο μάραθο Ρύζι (3-4 γεμάτες κουταλιές της σούπας) αλάτι-πιπέρι χυμός λεμονιού Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια (καλύτερα στο μπλέντερ για να λιώσουν). Αν … Συνέχεια
Πορτοκαλόπιτα αλάδωτη
Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Υλικά Ο χυμός από 5 μέτρια γλυκά πορτοκάλια (σε ένα δοχείο ο χυμός από τα 4 και σ’ άλλο ο χυμός από το 1) Ξύσμα μισού πορτοκαλιού 1 γεμάτη κουταλιά σούπας μέλι (ή μαρμελάδα πορτοκαλιού με … Συνέχεια