Σουβλάκια με φις στικς και αραβική πίτα

souvlaki-fishstickΣυνταγή-φωτογραφίες: Μαρία

Θέλουμε να φάμε κάτι εύκολο και γρήγορο, που να θυμίζει σουβλάκι με πίτα; Αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει! Τα φις στικς μπορούν να είναι ζουμερά από μέσα και τραγανά απ’ έξω, λόγω του περιβλήματός τους, και συνδυάζονται με πολλά υλικά για ένα νόστιμο και αρκετά υγιεινό αποτέλεσμα που όμως θυμίζει τα «αμαρτωλά» φαγητά των ταχυφαγείων. Εδώ υπάρχουν δυο διαφορετικές συνταγές, αλλά με λίγη φαντασία μπορείτε να δημιουργήσετε πολύ περισσότερες!

Υλικά και για τις δυο συνταγές

  • Αραβικές πίτες (από εδώ ή έτοιμες)
  • Κατεψυγμένα φις στικς. (Δεν συνηθίζουμε να συνιστούμε συγκεκριμένες μάρκες, αλλά δεν μπορώ να σας κρύψω ότι στα σούπερ μάρκετ ΑΒ πωλούνται φις στικς της μάρκας «365», με 15 κομμάτια σε κάθε συσκευασία, που έχει βάρος 450 γραμμάρια και τιμή 2.20 ευρώ.)

Για την συνταγή της φρέσκιας σως στην πρώτη παραλλαγή:

  • Μισή ντομάτα
  • Μισή πράσινη πιπεριά
  • Έξι μαύρες ελιές μέτριες
  • Μια κουταλιά σούπας χυμός λεμονιού

Υλικά για την δεύτερη παραλλαγή:

  • Νηστίσιμο «τυρί» για τοστ
  • Άνηθος

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200C.

Βάζουμε τα φις στικς σε ταψί με λαδόχαρτο και τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35 περίπου λεπτά.

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη φρέσκια σως: Βγάζουμε τα κουκούτσια από τις ελιές και τις βάζουμε στο κοπτήριο μαζί με τη μισή ντομάτα, τη μισή πιπεριά και το χυμό λεμονιού. Τα χτυπάμε καλά μέχρι να πολτοποιηθούν.

souvlaki-fishstick2

Στην πρώτη εκδοχή, όταν τα φις στικς ψηθούν βάζουμε από δύο ή από τρία μέσα σε κάθε πίτα, τα περιχύνουμε με την φρέσκια σως και τυλίγουμε την πίτα.

souvlaki-fishstick3

Στη δεύτερη εκδοχή, βάζουμε σε κάθε πίτα από δυο φέτες νηστίσιμο «τυρί», όσο άνηθο θέλουμε και δύο ή τρία φις στικς και τυλίγουμε.

souvlaki-fishstick1

Έτοιμο! Αν μερικοί θέλετε να το ψήσετε και στην τοστιέρα για λίγο, κάντε το, εγώ προτιμώ τις πίτες μαλακές. Καλή όρεξη!

Δείτε ακόμη:

Πίτες νηστίσιμες με καλαμάρια ροδέλες και σόγια κιμά

ΠΙΤΑ ΑΡΑΒΙΚΗ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Advertisements
This entry was posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΠΙΤΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΣΩΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ, ΩΜΑ and tagged , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Σουβλάκια με φις στικς και αραβική πίτα

  1. Παράθεμα: Φρέσκια αλάδωτη σως για ψάρι (και όχι μόνο) | ΝΗΣΤΕΙΑ

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s