Κεραμίδια με Σκληρό Τυρί

Κεραμίδια με Σκληρό Τυρί ΜΕΒΓΑΛΥλικά (για 1 άτομο):

  • 150 γρ. σκληρό τυρί ΜΕΒΓΑΛ (τριμμένο)
  • 75 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. αλεύρι
  • 2 ασπράδια αβγών

Εκτέλεση

Ανακατεύετε το σκληρό τυρί ΜΕΒΓΑΛ με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε σιγά-σιγά το αλεύρι και στο τέλος τα δύο ασπράδια, ελαφρώς χτυπημένα. Πάνω στη λαμαρίνα, απλώνετε ένα αντικολλητικό φύλλο και ρίχνετε το μείγμα κουταλιά – κουταλιά πάνω στο φύλλο, κρατώντας μεταξύ τους αποστάσεις. Πατάτε ελαφρά το ζυμάρι με την παλάμη του χεριού βρεγμένη και ψήνετε στους 170 ο για 5 λεπτά.

Μόλις τα βγάλετε από το φούρνο, τα τοποθετείτε σ’ ένα μπουκάλι κατά μήκος, για να πάρουν τα κεραμίδια το κυρτό σχήμα τους.

Πηγή: http://www.mevgal.gr/frontend/recipy.php?aid=28&cid=&header_cat=

Advertisements
This entry was posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΜΕ ΤΥΡΙ, ΜΕ ΦΥΛΛΟ, ΤΥΡΙΝΗ, ΦΟΥΡΝΟΥ and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s