Νηστίσιμη πίτσα εύκολη

Της Μαρίας

Υλικά ζύμης (για 6 άτομα)

  • 350 γρ. Φαρινάπ (ή άλλο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
  • 1 ποτήρι χλιαρό νερό
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • λίγο λάδι

Επιπλέον υλικά (επιλέγουμε όποια θέλουμε)

  • Σάλτσα ντομάτας ή  κέτσαπ ή λιωμένη ντομάτα
  • Φετούλες ντομάτας
  • Ελιές, μανιτάρια, πιπεριές, κρεμμύδι (ψιλοκομμένα)
  • καλαμπόκι, κάππαρη
  • νηστίσιμο τυρί (τριμμένο, 150-200 γραμμάρια ή και παραπάνω αν θέλετε)
  • προαιρετικά, μουστάρδα για το άλειμμα της ζύμης
  • τόννος (αν είναι κατάλυση ιχθύος)

Εκτέλεση

Δουλεύουμε καλά το αλεύρι με το αλατισμένο νερό, μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και την ανοίγουμε σε πάχος 1 εκατ.
Απλώνουμε στην επιφάνειά της μια κουταλιά λάδι και την ξαναδουλεύουμε καλά.
Ανοίγουμε φύλλο πάχους ½ εκ. και το στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί.
Απλώνουμε σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ ή λιωμένη ντομάτα με λίγο λάδι (αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε και μουστάρδα, την αλείφουμε ΠΡΙΝ βάλουμε το ντοματοπαρασκεύασμα)  και τα υλικά της αρεσκείας μας. Ο τόννος, το καλαμπόκι και τα μανιτάρια είναι προτιμότερο να στρωθούν ακριβώς πάνω από τη σάλτσα και κάτω από το τυρί. Υλικά όπως ελιές, ψιλοκομμένες πιπεριές, φετούλες ντομάτας μπορούν να μπουν πάνω από το τυρί.
Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο δυνατό φούρνο για 20′.
Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε για 10′ ακόμα.

Η συνταγή για τη βάση της πίτσας βρίσκεται εδώ.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

Πικάντικη πίτσα χωρίς τυρί

Πίτσα με χούμους και πιπεριές

Advertisements
This entry was posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΖΥΜΕΣ, ΛΑΔΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΦΟΥΡΝΟΥ and tagged , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

2 απαντήσεις στο Νηστίσιμη πίτσα εύκολη

  1. Παράθεμα: ΠΙΤΣΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΧΩΡΙΣ ΤΥΡΙ | ΝΗΣΤΕΙΑ

  2. Παράθεμα: Πίτσα με χούμους και πιπεριές | ΝΗΣΤΕΙΑ

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s