Σαλάτα με Θαλασσινά

Υλικά για 6 μερίδες

  • 10 μεγάλες γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
  • 3 με 4 πλοκάμια χταπόδι, βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια
  • 2 ντομάτες
  • 2 πιπεριές (1 κιτρινη, 1 κόκκινη)
  • 3 με 4 μαρουλόφυλλα
  • 3 με 4 σπανακόφυλλα
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 μεγάλη πατάτα βρασμένη και κομμένη σε κύβους
  • 3 κουταλιές καλαμπόκι κονσέρβας
  • 2 κουταλιές κάπαρη
  • 1/2 φλυτζανιού χυμό λεμονιού
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 δόση Σάλτσα Ταχίνι (συνταγή πιο πάνω) προαιρετικά

Εκτέλεση

Κόβουμε τις γαρίδες στα τρία και το χταπόδι σε ανάλογο μέγεθος.
Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, τις ντομάτες, το μαρούλι, το σπανάκι, και το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα αναμειγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά σε σαλατιέρα.
Αν θέλουμε περιχύνουμε με σάλτσα ταχίνι.

Πηγή: Ημέρες Νηστείας
http://www.freemonks.gr/index.php?page=news_info〈=1&id=37

Advertisements
This entry was posted in ΑΛΜΥΡΑ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΥΓΙΕΙΝΑ and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s