Σως με ταχίνι

Της Μαρίας

Υλικά

3 κουταλιές σούπας ταχίνι
1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη
1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο
1 κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός
Χυμός από 1/2 λεμόνι
λίγο αλάτι
Νερό

Εκτέλεση

Βάζουμε το ταχίνι σε μπωλ και προσθέτουμε όσο νερό θέλουμε για να γίνει σαν σάλτσα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά. Μετά προσθέτουμε το αλάτι και τα ψιλοκομμένα λαχανικά και χορταρικά. Έτοιμο!

Συνοδεύει τέλεια από σαλάτες μέχρι ρύζι και ζυμαρικά. Το έχω δοκιμάσει με βρασμένο ρύζι παρμπόιλντ όπου είχα προσθέσει λίγες κουταλιές καλαμπόκι κονσέρβας, αλλά και με αστράκια.

Advertisements
This entry was posted in ΑΛΑΔΩΤΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΣΩΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ, ΩΜΑ and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s